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Tag: Miel

Son de Miel, el proyecto de miel en México y su producción responsable

Platicamos con Gabriela, una de las socias al frente del proyecto Son de Miel y esto fue lo que conocimos sobre la importancia de la miel en México Autor: Desiree Perea.

La leyenda del postre medovik, el tradicional pastel de miel ruso

El medovik es un postre ruso que tiene como ingrediente principal la miel, data de hace 200 años y tiene una leyenda muy peculiar. Autor: Pamela Trejo.

Cyprez, la cerveza de la Ciudad de México más premiada

De hacer cerveza en una casa a la cervecería más premiada a nivel nacional. Cyprez cerveza, siguen batiendo récord en esta edición de Cerveza México 2021. Autor: Elisa Ortega..

Miel de mezquite, ¿por qué está en peligro y es tan difícil de encontrar?

La miel de mezquite, una miel blanca del desierto que apoya a la conservación y reproducción de un árbol de maravillas en México.  Autor: Elisa Ortega..

Abeja Reyna, distintas formas de consumir miel orgánica mexicana

Abeja Reyna trae para ti combinaciones de miel y otros ingredientes para festejar en grande este Día Nacional de las Abejas en México. Autor: Scarlette Trejo.

Conoce la miel alucinógena proveniente del Himalaya

Nepal esconde entre sus cordilleras una inusual substancia: la miel alucinógena del Himalaya, cuya recolección está en peligro de extinción. Conoce por qué. Autor: Scarlette Trejo.

Así es la vida de los tlachiqueros: los guardianes y productores del pulque

Son los encargados de resguardar y hacer posible la preparación de una de las bebidas más emblemáticas y míticas de México: el pulque. Autor: Colaborador.

Granola y barritas caseras, los mejores snacks de 2021

Prepara un snack delicioso para disfrutar fuera de casa, como desayuno o postre. En este taller online te muestran como hacer granola y barritas. Autor: Santa Vida.

Te decimos cómo cocinar con el pan duro que te sobró en la semana

No lo tires, hay muchas maneras de convertirlo en nuevas recetas saladas y dulces. Autor: Gourmet de México.

Miel melipona y cómo se produce en vasijas de barro

Es común que en Cuetzalan, Puebla, la gente tenga abejas en sus traspatios dentro de pequeños jarros de barro rojo repletos de miel. Autor: Gourmet de México.