Suscríbete al NEWSLETTER

Tag: lo más hot

Maridaje, la técnica culinaria que crea magia en el paladar

Descubre qué es el maridaje en la gastronomía; cómo funciona, tipos, técnicas y consejos para dominar el arte de armonizar sabores. Autor: Desiree Perea.

5 tipos de cortes para verduras que vale la pena sumar a la cocina en casa

Aprende las técnicas, usos y beneficios de estos tipos de cortes para verduras (crudas o cocidas) y así, llevar la cocina casera al siguiente nivel. Autor: Desiree Perea.

Sushi estilo Culiacán: así es la versión monchosa de una joya de la cocina japonesa

Una explosión de sabores y texturas que fusiona la tradición japonesa con la audacia culinaria norteña, así de sorprendente es el sushi estilo Culiacán. Autor: Desiree Perea.

Restaurante Parole, para disfrutar de la “dolce vita” italiana en Cancún

El restaurante Parole en Cancún ofrece platillos de cocina italiana de la costa, junto con un hermoso atardecer, al mejor estilo "dolce vita" de la Toscana. Autor: Miriam Carmo.

Una experiencia local de viaje en la ciudad de Buenos Aires

Una experiencia local de viaje en la ciudad de Buenos Aires Autor: Tali Akuka & Andre Madera.

Entre el cielo y el puerto: Auckland en Nueva Zelanda

Entre el cielo y el puerto de Auckland se alza un edificio majestuoso: JW Marriott Auckland. Donde la ciudad bulle entre rascacielos y mareas, hay […] Autor: Melanie Beard.

Sebastián Vargas: la cocina como puente entre cultura, comunidad y futuro

El chef colombiano, Sebastián Vargas habla sobre sus estrellas Michelin, el poder del maíz y la responsabilidad de cocinar para el futuro. Autor: Aylin Gómez.

Del Huerto a la Barra con bares invitados en Kanché, Izamal

La 2a edición del evento de mixología "Del Huerto a la Barra" tuvo lugar en el bar Kanché Izamal, anfitrión de esta serie de eventos con bares invitados. Autor: Miriam Carmo.

Recorrido gastronómico por Mérida, la Ciudad Blanca Yucateca

La ciudad de Mérida, Yucatán, se ha posicionado como uno de los mejores destinos gastronómicos en México, te recomendamos tres restaurantes y dos bares. Autor: Miriam Carmo.

5 licuados con avena con los que puedes comenzar el día

Despierta tu cuerpo y mente con estos 5 deliciosos y nutritivos licuados con avena. Recetas fáciles, rápidas y llenas de beneficios para el desayuno. Autor: Desiree Perea.