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Hotel de inspiración maya frente al Mar Caribe, así es Mahekal Beach Resort

El hotel Mahekal Beach Resort, de inspiración maya, es un clásico de la hoteleria local en Playa del Carmen, con habitaciones tipo bungalow frente al mar. Autor: Miriam Carmo.

Cena en La Veladora de Casa Fernanda con los chefs de Xokol

Casa Fernanda, en Tepoztlán, hizo una colaboración en su restaurante La Veladora con Xokol, de Guadalajara. Para esa noche, los chefs invitados Óscar Segundo y […] Autor: Isis Malherbe.

Pizzas en Estados Unidos que completamente alejadas de las versiones italianas

Las pizzas en Estados Unidos son propuestas dignas de analizar. Al igual que en Italia, con moverse ciudad, el estilo cambia por completo. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es la pizza al taglio y por qué es un formato tan conveniente?

El término mexicano ‘para ir comiendo’ resume a la perfección la esencia de la pizza al taglio. Esta es su anatomía y el encanto de este estilo italiano. Autor: Desiree Perea.

¿Qué tan diferente es la pizza romana frente a la siciliana?

Descubre las diferencias entre la pizza romana y la pizza siciliana. Ambas comparten el mismo país de origen, pero los cambios entre cada una son puntuales. Autor: Desiree Perea.

Alimentos ideales para no hacer ejercicio con el estómago vacío

Tu rendimiento en el entrenamiento puede cambiar radicalmente si eliges alimentos ideales para darle al cuerpo la energía que necesita. Autor: Desiree Perea.

Características que hacen diferente e irresistible a la pizza siciliana

Dentro del universo de comida que presume Italia, la pizza siciliana presume una anatomía peculiar que sin duda vale la pena analizar a detalle. Autor: Desiree Perea.

Popovers: esta es la versión estadounidense de un postre británico histórico

La versión original de este bocadillo viajó desde Reino Unido y una vez en Estados Unidos, se nombraron oficialmente como popovers. Autor: Desiree Perea.

Razones por las que dejar descansar la pasta es una práctica saludable

Dejar descansar la pasta para comerla hasta el día siguiente es una decisión que cada vez se juzga menos y aquí, te contamos todo al respecto: Autor: Desiree Perea.

¿Cuáles son los ingredientes de la clásica ensalada crab louie?

La cocina de mar de San Francisco, mantiene a la ensalada crab Louie como uno de sus más grandes orgullos; así que vale la pena conocer sobre su anatomía. Autor: Desiree Perea.