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Lugares para probar croissants rellenos en la CDMX

Celebra a este icono de la panadería francesa con una versión peculiar: croissants rellenos. Estas panaderías han hecho de esta versión su especialidad. Autor: Desiree Perea.

¿Qué lleva la clásica torta de la barda de Tamaulipas?

La torta de la barda es una de esas comidas en México para no quedarse con hambre. Te contamos sobre los ingredientes que la hacen irresistible. Autor: Desiree Perea.

Té de hueso de aguacate: la bebida que te hará no desecharlo jamás

Si estás decidido a cambiar tus hábitos alimenticios este 2026, el té de hueso de aguacate tiene que ocupar un lugar dentro de tu plan alimenticio. Autor: Desiree Perea.

Entremet: el postre francés que combina técnica y arte en una delicada pieza

El entremet es uno de los postres más sofisticados a nivel mundial. Elaborarlo implica una división perfecta por capas y el uso de varias técnicas. Autor: Desiree Perea.

Hornos bajo tierra que se conocen fuera de México

Los hornos bajo tierra dejan claro que la naturaleza nos ofrece más de lo que imaginamos. Estos métodos de cocción ancestrales se rehúsan a perder vigencia. Autor: Desiree Perea.

¿Qué hace que el croissant sea una pieza tan difícil de lograr?

Disfrutar de un buen croissant no es posible en cualquier lugar. La ciencia es parte importante dentro del proceso de esta joya de la panadería francesa. Autor: Desiree Perea.

Hotdog Seattle: la creación callejera que conquistó a toda la ciudad

Nada como un buen hotdog Seattle. Esta versión se ha convertido en un icono imperdible para turistas que visitan esta ciudad al noroeste de Estados Unidos. Autor: Desiree Perea.

Carnes exóticas que definen la cocina auténtica de Denver

El sabor del salvaje oeste presume carnes exóticas exquisitas que no se encuentran en cualquier lugar. En esta nota, les echaremos un vistazo: Autor: Desiree Perea.

Tarta Boysenberry: así es el postre más querido de California

Dentro del requisito universo de los postres, la tarta boysenberry se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la cocina dulce. Autor: Desiree Perea.

Estos son los 7 restaurantes en Denver presumen Estrellas Michelin

La escena culinaria en Estados Unidos no deja de ser relevante. Los restaurantes en Denver con estrella Michelin siguen sumando a la visibilidad. Autor: Desiree Perea.