Tag: literatura

Mujeres artistas que no sabías que amaban la cocina

A lo largo de la historia, la mujer ha estado siempre ligada a la cocina. ¿Sabías que a estas mujeres artistas les gustaba cocinar? Autor: Joselyn M. Luna Cruz.

Éste es el cuento gastronómico de Rosario Castellanos, que no conocías

Rosario Castellanos, y su cuento 'Lección de cocina', te llevará a reflexionar la cotidianidad de una mujer y su acercamiento a la gastronomía. Autor: Joselyn M. Luna Cruz.

De caracoles y escamoles, la novela histórica de Jacques Paire

¿Sabes cómo era la cocina mexicana a fines del siglo XIX para un cocinero francés? ¿No? Entonces, ven y conoce De caracoles y escamoles de Jacques Paire Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

“Con sabor a libertad”, un recetario con historias de amor y lucha

“Con sabor a libertad” es un recetario escrito por familiares de personas privadas de la libertad que no sólo muestra recetas, sino también historias. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

7 hoteles que serían un sueño para los amantes de los libros

Desde suites temáticas de libros en Ámsterdam hasta bibliotecas de hoteles en España o Texas, estos son los hoteles con los que sueñan los bibliófilos. Autor: Roxana Zepeda.

De París a la Habana, un recorrido culinario con Ernest Hemingway

Ernest Hemingway fue un famoso novelista del siglo XX que descubrió muchas joyas gastronómicas en su recorido por París y Cuba. Autor: Pamela Trejo..

Galileo Galilei, de la astronomía al gusto por la buena mesa

Galileo Galilei fue un erudito de la época del Renacimiento, se dice que a este gran astrónomo le gustaba la comida refinada, el aceite de oliva y el vino. Autor: Pamela Trejo..

Conoce la leyenda del ave de la canela y su recolección

La leyenda del ave de canela surge del historiador Heródoto; la mítica historia nos habla de grandes bestias que traían este ingrediente. Autor: Pamela Trejo..

5 Platillos de Don Quijote de la Mancha que te harán volver a leer el libro

Don Quijote de la Mancha es uno de las novelas más importantes del siglo XVI, que contiene platillos que siguen vigentes en los fogones españoles. Autor: Pamela Trejo..

“Gran diccionario de cocina”, el recetario del escritor Alejandro Dumas

Alejandro Dumas fue un escritor francés del siglo XIX; publicó varios libros que fueron un éxito y entre ellos su Diccionario de Cocina. Autor: Pamela Trejo..