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Tag: literatura

7 hoteles que serían un sueño para los amantes de los libros
Desde suites temáticas de libros en Ámsterdam hasta bibliotecas de hoteles en España o Texas, estos son los hoteles con los que sueñan los bibliófilos.
De París a la Habana, un recorrido culinario con Ernest Hemingway  
Ernest Hemingway fue un famoso novelista del siglo XX que descubrió muchas joyas gastronómicas en su recorido por París y Cuba.
Galileo Galilei, de la astronomía al gusto por la buena mesa
Galileo Galilei fue un erudito de la época del Renacimiento, se dice que a este gran astrónomo le gustaba la comida refinada, el aceite de oliva y el vino.
Conoce la leyenda del ave de la canela y su recolección
La leyenda del ave de canela surge del historiador Heródoto; la mítica historia nos habla de grandes bestias que traían este ingrediente.
5 Platillos de Don Quijote de la Mancha que te harán volver a leer el libro
Don Quijote de la Mancha es uno de las novelas más importantes del siglo XVI, que contiene platillos que siguen vigentes en los fogones españoles.
“Gran diccionario de cocina”, el recetario del escritor Alejandro Dumas
Alejandro Dumas fue un escritor francés del siglo XIX; publicó varios libros que fueron un éxito y entre ellos su Diccionario de Cocina.
“El Cocinero Mexicano”, el primer recetario impreso del siglo XIX
El Cocinero mexicano es el primer recetario impreso en México, se trata de un libro en dónde convergen las recetas del encuentro de fogones.
El libro de Michael Pollan que debes leer para entender el fuego
Michael Pollan en su libro "Cocinar" Parte I, nos habla del fuego, de su uso dentro de la cocina y de su carga simbolica, evolutiva y alimentaria.
¿Cuál fue el último bocado de Pierre Arthens? Así se lee Rapsodia Gourmet 
Pierre Arthens es un reconocido crítico gastronómico que esta a punto de morir pero no sin antes encontrar el último bocado que lo hará feliz.
El libro de recetas de las películas de Studio Ghibli
El libro de recetas de películas de Studio Ghibli, de Hayao Miyazaki e Iso Takahata, es una obra de arte que invita a cocinar y entrar en el mundo fílmico.