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Tag: Japón

Hotel Chinzanso Tokyo, un oasis de lujo que debes conocer en Japón

Conoce este elegante hotel japonés en la ciudad de Tokyo. Autor: Deby Beard.

Diferencias y semejanzas entre sushi, sashimi y nigiris en la cocina japonesa

Tres platillos clásicos de la cocina japonesa que comparten mucho. Conoce aquí las diferencias en apariencia y sabor entre el sushi, sashimi y nigiris. Autor: Desiree Perea.

El hotel más antiguo del mundo está en Japón y ésta es su historia

En 1995, Nishiyama Onsen Keiunkan fue reconocido por Guinness World Records como el hotel más antiguo del mundo. Autor: Roxana Zepeda.

La carne más cara del mundo ya se sirve en México

Conoce más de la Wagyu Takamori, la carne más cara del mundo que por fortuna ya se sirve en un restaurante que seguro conoces en la CDMX. Autor: Isis Malherbe.

4 sorpresas gastronómicas con Nami Sake, para celebrar San Valentín

Estos son los cuatro planes para organizar fuera o dentro de casa, que la marca mexicana de sake Nami tiene como propuesta para el mes de San Valentín. Autor: Desiree Perea.

Manami Sasaki, la japonesa que crea arte comestible en pan tostado

Manami Sasaki es una artista japonesa que producto de la pandemia encontró otra forma de hacer arte, pero comestible. Si quieres saber más, sigue leyendo. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Señora Tanaka: sushi, fuego y cortes japoneses en la CDMX

A diferencia de su predecesor en Nuevo León, Señora Tanaka es más casual y enfocado en cocina japonesa con cortes de carne. Autor: Ollin Velasco.

“Midori no hi”, un homenaje japonés a la naturaleza en la Ruta de la Milpa

Para celebrar “Midori no hi” en México, Nami el sake mexicano, presentó una colaboración con Ruta De La Milpa y el chef Jorge Córcega. Autor: Roxana Zepeda.

Diferencias entre 7 tipos de dumplings y cómo reconocerlos

Los dumplings son unas "empanadas" muy tradicionales en Cantón, una región de China. Estos bocados tienen variedades que dependen de los ingredientes. Autor: Pamela Trejo..

Sakura, la primavera japonesa llega a la CDMX con tres experiencias

La ancestral festividad de la admiración de flores de sakura es un momento en que los japoneses se encuentran con la naturaleza y disfrutan la gastronomía. Autor: Roxana Zepeda.