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Tag: Italia

Caffe Freddo: el logro italiano para servir un buen café frío

Explora el caffe freddo, una bebida italiana fría, perfecta para los amantes del café. Aprende su historia y dificultad detrás de su preparación. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer un buen gelato en la CDMX

Conoce los 5 mejores lugares para disfrutar de un auténtico gelato en la Ciudad de México. Desde los sabores tradicionales hasta opciones fuera de lo común. Autor: Desiree Perea.

Wine & Food Festival: Fiamma, tradición italiana en estos 5 imperdibles

De la mano del chef ejecutivo Abel Hernández de Fiamma, conocimos sobre los 5 platillos que expresan la esencia del restaurante a la perfección. Autor: Desiree Perea.

Historia y origen del queso Grana Padano, una tradición medieval

El queso Grana Padano es el resultado de siglos de tradición y pasión por la excelencia. Autor: Roxana Zepeda.

7 restaurantes en CDMX para comer espagueti a la carbonara

Encuentra los mejores lugares para deleitarte de un delicioso espagueti a la carbonara y acompañalo con una tradicional cerveza artesanal. Autor: Adalai Ojeda.

5 lugares imperdibles para comer con trufa en la CDMX

¿Te gusta la cocina italiana con sabores profundos? Te diremos dónde comer con trufa en la CDMX, en estos restaurantes que amamos. Autor: Ollin Velasco.

Sopa minestrone: qué es y por qué es perfecta para el frío

Conoce sobre la sopa minestrone, una sopa italiana clásica reconfortante y nutritiva que es perfecta hacer menos los efectos del invierno. Autor: Desiree Perea.

Lasagna, el platillo romano que se mantiene vigente en la cocina contemporánea 

La lasagna es un plato de pasta italiano que se remonta a la antigua Roma. Ha evolucionado pero sigue siendo un plato horneado popular y delicioso. Autor: Desiree Perea.

Panna cotta, una cremosa creación italiana con versiones dulces y saladas 

Conoce sobre el origen de la panna cotta, un postre italiano cremoso y delicado con un sinfín de combinaciones que se prepara fácilmente en casa. Autor: Desiree Perea.

5 postres italianos poco conocidos más allá del tiramisú

Si te consideras amante de los postres, conoce sobre las posibilidades que existen dentro de los postres italianos, dejando a un lado las recetas populares. Autor: Desiree Perea.