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Tag: innovaciones

Tomate morado, conoce la próxima sensación de los supermercados

La próxima sensación de los supermercados es el tomate morado, uno genéticamente modificado con múltiples beneficios de los cuales te hablaremos hoy. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Señora Tanaka: sushi, fuego y cortes japoneses en la CDMX

A diferencia de su predecesor en Nuevo León, Señora Tanaka es más casual y enfocado en cocina japonesa con cortes de carne. Autor: Ollin Velasco.

5 podcast sobre gastronomía en Spotify que debes conocer

Los podcast son un cada vez más populares. Por eso, hoy te recomendamos 5 podcast sobre gastronomía que puedes escuchar a cualquier hora, en cualquier lugar. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Kit parrillero para papá

¡Obsequia todo para inolvidables parrilladas en familia! Autor: Gourmet de México.

Crisco, la historia de la manteca vegetal que sustituyó la grasa de cerdo

La manteca vegetal surge a partir del aprovechamiento del aceite de la semilla de algodón. Crisco fue la empresa número uno en promover este nueva grasa. Autor: Pamela Trejo..

Tres inventos de las mujeres en la cocina que revolucionaron el mundo

La mujeres en la cocina no sólo crean alimentos, desde siglos atrás, tres inventoras lograron crear máquinas y utensilios que cambiaron la forma de cocinar. Autor: Pamela Trejo..

Proceso creativo del Chef Fernando Martínez en la Palisade 2022

La innovación y creación a veces va de la mano de la integración de elementos increíbles por sí mismos, pero que juntos hacen un perfecto match. Autor: Gourmet de México.

La divina gula, la serie de Netflix que habla del food porn mexicano

La divina gula es una serie de netflix en la que se mencionan los diferentes negocios que ofrecen principalmente "food porn" de antojitos mexicanos. Autor: Por Pamela Trejo..

Estos son los 250 restaurantes de la Guía México Gastronómico 2022

Por iniciativa de Culinaria Mexicana, la octava edición de la Guía México Gastronómico también contó con la entrega de 13 premios especiales.  Autor: Gourmet de México.

Efímero Speakeasy celebró su primer aniversario en Cholula, Puebla con un homenaje a Armando Cajero

Efímero Speakeasy en Cholula, Puebla donde la Chef Eli Hernandez crea menús de repostería. Su primer aniversario, incluyó un homenaje a Armando Cajero. Autor: Elisa Ortega.