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Tag: Ingredientes

¿Con frío? La sopa de milpa que te apapacha el alma

La sopa de milpa es la unión de diversos ingredientes que provienen de las milpas mexicanas. Déjate apapachar el alma con esta rica receta. Autor: Adi Zeitelberger.

Características que debe de tener un buen queso de cabra

El queso de cabra es uno de los más antiguos del mundo, además de ser muy saludable. Hoy te enseñamos sus características más importantes. Autor: Adi Zeitelberger.

5 ingredientes otoñales que sí o sí debes tener en casa

Esta época del año nos llena de recuerdos y sabores. Por ello, enlistamos los cinco mejores ingredientes otoñales que debes considerar para esta época. Autor: Yulissa Arcos.

3 platillos con hormigas chicatanas que debes probar

Las hormigas chicatanas son un tesoro gastronómico y se preparan en diferentes platillos que debes de probar si quieres sumergirte en un mar de sabor. Autor: Iván Santiago.

Hoja de coca ¿en la comida? Conoce esta iniciativa colombiana

¿Te imaginas probar una bebida con hojas de coca? En Colombia lo hicieron posible a través de un proyecto comunitario. Te contamos más al respecto. Autor: Scarlette Trejo.

Margarita: la fórmula de la hamburguesa “perfecta” en la Narvarte

En Margarita todo se hace en casa, desde los pepinillos y las salsas, hasta el pan. La carne es una mezcla de rib eye, arrachera y short rib. Autor: Liliana Ortiz.

Estos son los ingredientes clásicos de la michelada

Te contamos más sobre los ingredientes clásicos de la michelada, así como el origen de esta bebida. ¿Es mexicana? Descúbrelo Autor: Yulissa Arcos.

Guía para comer como japonés en la CDMX. Parte 1

Los Juegos Olímpicos de Tokio nos inspiraron a ir busca de los platillos tradicionales que cualquier japonés disfrutaría más, en la CDMX. Autor: Ollin Velasco.

Las 7 hierbas comestibles más inflavaloradas en la cocina mexicana

Ya sea como plato principal o como condimento, las hierbas comestibles son esenciales a la hora de preparar nuestros alimentos. Claro ejemplo de éstas son […] Autor: Scarlette Trejo.

Conoce la papa Bonnotte, el tubérculo más caro del mundo

La Bonnotte es una variedad de papa que se cosecha en el noroeste de Francia y que, debido a su rareza, cuesta más de 11 mil pesos el kilo. Autor: Scarlette Trejo.