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Estos términos son comunes en la gastronomía y es importante definirlos como tal. Te contamos sobre las diferencias entre hongos, setas y champiñones.Autor: Desiree Perea.
Las setas no solo son deliciosas: también son muy saludables y pueden ayudarte con la salud de tu corazón y hasta de tu cabello y piel.Autor: Ollin Velasco.
Conoce todo sobre el hongo pata de pájaro, un hongo silvestre poco conocido pero lleno de sabor y beneficios que está disponible en esta temporada.Autor: Desiree Perea.
Descubre qué es el hongo langosta, un manjar vegetal con un sabor y textura únicos. Aprende cómo cocinarlo y aprovecharlo al máximo en casa.Autor: Desiree Perea.
Descubre qué son los hongos clavitos, sus propiedades y cómo utilizarlos en la cocina. Aprende a incorporarlos y dominarlos en tus recetas caseras.Autor: Desiree Perea.
Preparar un caldo de hongos casero puede convertirse en una experiencia culinaria única. Esta receta resalta los sabores naturales de los hongos y aporta un […]Autor: Roxana Zepeda.
Descubre los mejores restaurantes en CDMX para disfrutar platillos con hongos. Desde opciones gourmet hasta propuestas tradicionales en esta guía culinaria.Autor: Desiree Perea.
Explora las mejores experiencias de recolección de hongos en México. Sumérgete en la naturaleza y descubre la diversidad de especies disponibles.Autor: Desiree Perea.
Una seta con un nombre que seguro te pondrá la piel chinita, pero de lo delicioso que es, la trompeta de la muerte o de los muertos, una seta versátil.Autor: Adalai Ojeda.
