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Una cosecha extraordinaria se conforma por las características que marcan el desarrollo de la vid, es decir, todos los factores que la afectan desde el crecimiento, hasta la vendimia. Aquí te explicamos de que trata: Autor: Fernanda Hernández.
Se consume desde hace miles de años y pasó de ser consumido por políticos y soldados a ser una bebida desprestigiada y clandestina. Autor: Jazmín Martínez.
¿Sabes qué es la absenta? Te contamos la historia completa de este poderoso destilado prohibido por muchos y buscado por todos.Autor: Gourmet de México.
Si naciste en los 80 probablemente tengas en la memoria alguna escena de caricatura con la imagen de un pay enfriándose al filo de la ventana, sin embargo, se remontan a mucho tiempo atrás.Autor: Gourmet de México.
De la Francia del siglo XVI permanece la St. Honoré hecha con pasta de choux y la Tatìn que nació a finales de 1900 en el Hôtel Tatin.Autor: Gourmet de México.
Los platillos navideños tienen una historia más larga que la celebración misma de la Navidad. Conoce sus orígenes y deléitate con sus sabores.Autor: Gourmet de México.
La historia de la manzana se remonta a miles de años, leyendas, mitología, y religión. Da un vistazo al fascinante camino de esta fruta.Autor: Gourmet de México.
¿Sabes quién fue Julia Child? La cocinera y autora que ves en la película Julie & Julia revolucionó la forma de cocinar en América y Europa.Autor: Gourmet de México.
