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Tag: hierbas aromáticas

Cilantro: una hierba aromática que adoptamos en la cocina mexicana

El cilantro es una hierba aromática que ha conquistado la cocina mexicana. Sus propiedades lo mantienen como un ingrediente histórico y protagonista. Autor: Desiree Perea.

Día del Odio al Cilantro: una celebración con respaldo científico

Descubre el origen de un día donde el cilantro no es bienvenido. Estas son las razones detrás de un fenómeno que es más común de lo que parece. Autor: Desiree Perea.

Propiedades y beneficios del tomillo y cómo cocinar con él

Descubre para qué sirve el tomillo y cómo puedes utilizarlo o encontrarlo. Autor: Mariana Frias.

La albahaca y sus usos en la cocina

Conoce más sobre la albahaca, la planta aromática más empleada en la cocina. Autor: Mariana Frias.