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La salsa holandesa surge por el cocinero Marie-Antoine Carème, quien hizo un libro en el año 1829 que cabió radicalmente la gastronomía.Autor: Pamela Trejo..
Los dumplings son unas "empanadas" muy tradicionales en Cantón, una región de China. Estos bocados tienen variedades que dependen de los ingredientes.Autor: Pamela Trejo..
El uso de flores exóticas en la comida, proviene de mucho tiempo atrás. Estas flores se utilizaron principalmente en Medio Oriente para infusiones.Autor: Pamela Trejo..
¿Conoces cuáles son las flores mexicanas comestibles? Son varias las flores que se utilizan en la gastronomía. Te presentamos algunas.Autor: Roxana Zepeda.
En el año 2017, un bizcocho de frutas fue encontrado casí intacto en la Antártida, se dice que lo llevaba el grupo británico que fue a una expedición.Autor: Pamela Trejo..
Los platillos tabasqueños y la cocina en Tabasco están muy unidos a las tradiciones ancestrales, tanto de ingredientes como formas de cocción.Autor: Pamela Trejo..
Los aperitivos pueden ser una bebida de baja graduación alcohólica o un platillo ligero que se come para abrir el apetito antes de una comida o cena.Autor: Roxana Zepeda.
