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Tag: Gastronomía mexicana

La chef Lula Martín y su afición por patinar sobre Paseo de la Reforma

Conocimos un 'lado b' increíble de la chef Lula Martín: patinar en las calles de la CDMX. Conoce de dónde viene su afición y cómo conecta con su cocina. Autor: Ollin Velasco.

5 recetas originales para preparar salsa macha casera

¡Disfruta de estas deliciosas y originales recetas de salsa macha! Perfectas para agregar un toque picante y sabroso a tus platillos favoritos. Autor: Roxana Zepeda.

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Una delicia frita perfecta que no falla durante la temporada de cuaresma. Así puedes preparar empanadas de camarón estilo CDMX en casa. Autor: Desiree Perea.

Menú Perfecto: Cantón Mexicali, los 5 must de su cocina china y mexa

A través de este episodio de Menú Perfecto, te presentamos los platillos de que se consideran pilares dentro de Cantón Mexicali ubicado en CDMX. Autor: Desiree Perea.

7 tips para hacer el New York cheesecake perfecto, por la chef Bianca Castro Cerio

¿Quieres preparar un New York Cheesecake perfecto? Estos son algunos consejos clave que nos compartió la chef Bianca Castro Cerio para lograrlo en casa. Autor: Desiree Perea.

Conoce a los chefs que cocinarán este 2024 en Hokol Vuh

Te contamos sobre la edición 2024 de Hokol Vuh. Conoce sobre los chefs de lujo con los que contara uno de los eventos más importantes del sur de México. Autor: Desiree Perea.

Behind the chef: Pepe Salinas, el cocinero que quiso ser pintor

Esta edición de Behind the Chef presentamos sobre una habilidad extra del chef Pepe Salinas que tiene lugar fuera de la cocina. Autor: Desiree Perea.

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Descubre por qué las botanas de cantina son parte fundamental del menú de estos lugares históricos dentro de la cultura mexicana. Autor: Desiree Perea.

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Tacos de canasta vs. tacos al vapor: ¿En qué se diferencian? Descubre las características que hacen única a cada versión que se prepara en México. Autor: Desiree Perea.

5 recetas de pizza casera que puedes preparar con pocos ingredientes

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