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Disfruta de la fresca y exquisita cocina de mar disponible en CDMX durante la Cuaresma con un clásico que amamos: las icónicas tostadas de atún.Autor: Desiree Perea.
Si con este calor tienes antojo de mariscos, no hay nada que un buen coctel de camarón no arregle. ¿Lo mejor? En la CDMX no es tarea difícil encontrarlo.Autor: Desiree Perea.
Conoce la historia, valor cultural y relevancia de la comida corrida en la vida de los mexicanos. Un estilo de cocina que no queremos que desaparezca.Autor: Desiree Perea.
Domina el arte de cocinar lechón con estos consejos clave. Desde la selección hasta la cocción para lograr un lechón jugoso y con piel crujiente.Autor: Desiree Perea.
Los platillos de Cuaresma suman de manera importante a la tradición culinaria de México. Estas son algunas recetas icónicas que se preparan año tras año.Autor: Desiree Perea.
Descubre los métodos de cocción ideales para resaltar el sabor, la textura y los nutrientes del pescado para prepararlo en casa como todo un experto.Autor: Desiree Perea.
Descubre la tilapia, un pescado blanco de sabor suave y versátil. En México, esta especie ha ganado protagonismo en las recetas de cuaresma.Autor: Desiree Perea.
Sumérgete en la historia, ingredientes, preparación y presentación de dos emblemas de la gastronomía latinoamericana: el ceviche mexicano y el peruano. Autor: Desiree Perea.
Descubre las características únicas de estas cinco especies de pescados blancos. Cada uno presume gran versatilidad para las recetas en casa esta temporada. Autor: Desiree Perea.
Descubre las claves para cocinar pescado sin fallas en casa. Estos consejos te ayudarán a perfeccionar el proceso para servir una porción perfecta.Autor: Desiree Perea.
