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Tag: gastronomía

Xcaret presenta Apapaxoa 2025, festival de cocina y arte

Con una cena exclusiva en la Ciudad de México, Xcaret presentó las novedades de Apapaxoa Festival GastroCultural 2025, que se celebrará del 26 al 31 […] Autor: isis Malherbe.

Millesime GNP regresa a San Miguel con chefs top

Del 22 al 25 de mayo de 2025, Millesime GNP Weekend regresa a San Miguel de Allende, consolidando su reputación como uno de los eventos […] Autor: Isis Malherbe.

Sabores del mar en CDMX: menú de temporada en Fónico

Durante la temporada primavera-verano 2025, el restaurante Fónico renueva su carta con una propuesta enfocada en los sabores del mar, elaborada con ingredientes frescos y […] Autor: Isis Malherbe.

De México a Londres: un viaje de sabores y aprendizaje

Descubrir la auténtica esencia culinaria de Londres, sin embargo, va más allá de simplemente sentarse a la mesa. Autor: Guadalupe Celis.

Estos son los 25 libros de cocina más importantes en la historia, según The New York Times

The New York Times se encargó de reunir a expertos para definir aquellos libros de cocina que han marcado un antes y un después en la gastronomía mundial. Autor: Desiree Perea.

Endulzantes naturales: opciones para reemplazar el azúcar refinada

Desde azúcar mascabado, hasta piloncillo y hasta miel de maple para que tu salud no se vea afectada por productos sintéticos comestibles. Autor: Ollin Velasco.

Sri Lanka: un viaje gourmet imperdible por Negombo 

Te contamos sobre el paraíso de playas tropicales que presume Colombo en Sri Lanka. Un destino que se conoce también a través de su excelente gastronomía. Autor: Tali Akuka y Andre Madera..

Festival Sabor es Morelos celebra su décimotercera edición

La gastronomía de Morelos destaca por sus sabores tradicionales, herencia de la mezcla cultural entre pueblos indígenas y españoles. Los platillos típicos de esta región […] Autor: Isis Malherbe.

Estos animes sobre cocina te abrirán de inmediato el apetito

Explora animes de cocina que destacan deliciosos platillos y aventuras gastronómicas que te inspirarán a disfrutar la comida como nunca antes. Autor: Adalai Ojeda.

Chinampa Fuego Vivo: una opción para comer y aprender de las chinampas

En Xochimilco se encuentra el nuevo proyecto Chinampa Fuego Vivo, de la fundación Malwih. Este espacio multifuncional combina un huerto y áreas verdes. Autor: Isis Malherbe.