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La jericalla y el flan son dos postres tradicionales que por fuera se parecen mucho, sin embargo, dentro de sus ingredientes e historia tienen diferencias.Autor: Pamela Trejo..
La salsa holandesa surge por el cocinero Marie-Antoine Carème, quien hizo un libro en el año 1829 que cabió radicalmente la gastronomía.Autor: Pamela Trejo..
¿Sabías que la región vinícola más grande de Francia es Languedoc-Roussillon? Los vinos de Languedoc son el secreto mejor guardado de este país europeo.Autor: Alexis Beard..
Les Moustaches es un restaurante icónico de la cocina tradicional francesa en la Ciudad de México, ubicado en una elegante casona de la colonia Juárez.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
Existen muchos tipos de programas que hablan de cocina, pero la serie de Hannibal Lecter en la cocina, abrirá tu sentido del gusto.Autor: Pamela Trejo.
Celebra el Día del Chardonnay, o cualquier día, con dos estupendas etiquetas de vino Louis Jadot y un singular maridaje con brotes y flores. ¡Es momento de redescubrir esta mágica uva!Autor: Bleu&Blanc.
Conversamos con Gina Estrada, embajadora de la casa de champagne Piper-Heidsieck, acerca de los minuciosos detalles que existen detrás de la elaboración de sus extraordinarias etiquetas, de las cuales se descorcha una botella cada 8 segundos en el mundo.Autor: Bleu&Blanc.
Disfruta Le Petit Chef de la mano del chef Frederic Lobjois, quien sorprenderá a los comensales de Au Pied de Cochon con esta original propuesta visual y gastronómicaAutor: Bleu&Blanc.
