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Tag: Exótico

Qué es el huitlacoche y por qué consumirlo

Además de ser delicioso en quesadillitas y sopas, es bueno para la salud. Conoce sus propiedades principales. Autor: Nutrióloga Melissa Tena.

Vaina de frijol el ingrediente que corona el taco placero 

La vaina de frijol además de ser deliciosa y aportar una textura crocante a nuestros alimentos, tiene más de diez mil variedades que puedes disfrutar en un buen taco placero. Autor: Fernanda Hernández.

¡Todavía hay roscas de Baby Yoda! Te decimos dónde comprarla

La rosca de Baby Yoda puede ser tradicional o rellena de queso crema con zarzamora, Nutella o chocolate Conejito Turín. Los envíos se hacen a todo el país. Autor: Gourmet de México.

Destilados preparados con flores y hierbas que amarás

Una marca mexicana y dos que han dado la vuelta al mundo. Estos destilados darán aroma y sabor a tus cocteles, aunque también se recomienda beberlos solos. Autor: Gourmet de México.

Cafeína con piquete: licor de café de olla

Elaborado con granos de Nochixtlán, Oaxaca, este licor es un gran digestivo y maridaje para postres, por su toque a piloncillo y canela. Autor: Gourmet de México.

Diferencias entre la pitaya y pitahaya

Ambas frutas pertenecen a la misma familia, sin embargo, son distintas en apariencia y sabor. Descubre las características de cada una. Autor: Gourmet de México.

Muluc, una experiencia gastronómica que transforma historias en comida

Muluc literalmente vende gran comida sin autor, salida de manos de grandes autores. Cada cena es temática y se realiza en locaciones únicas. Autor: Gourmet de México.

Mole de hormiga chicatana o de los dioses

El mole de hormiga chicatana es considerado el más caro de todos por estar preparado con este insecto. Además lleva chile y ajo. Autor: Gourmet de México.

Las hormigas que producen miel y sus características

Las hormigas mieleras producen miel de un sabor semejante al del vino tinto, la vainilla o las fresas silvestres Autor: Gourmet de México.

Insectos comestibles en el Mercado de San Juan

Sancochados, fritos, en taco y hasta en la sopa, así ofrecen variedad de insectos comestibles en el Mercado de San Juan. Autor: Gourmet de México.