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Tag: estrellas michelin

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Fuimos a la primera ceremonia de entrega de estrellas Michelin en México y estas fueron las sorpresas que marcaron la noche. Autor: Ollin Velasco.

Roberto Alcocer, el mexicano que ganó una estrella Michelin haciendo moles en Estados Unidos

Entrevistamos al chef Roberto Alcocer sobre la estrella Michelin que ganó en San Diego, California, con su restaurante Valle. Autor: Ollin Velasco.
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