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Esta experiencia tiene un cupo máximo de seis personas. Quienes asistan, además de cocinar, podrán participar en un diálogo sobre la milpa. Autor: Gourmet de México.
De principio a fin, así se vivió la premiación de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica que se celebró en La Usina del Arte, en Argentina. Autor: Gourmet de México.
El propietario de Pujol y la recién reconocida como mejor chef del mundo se encuentran demandados por siete exempleados del restaurante Cosme. Autor: Gourmet de México.
Ricos Tacos Toluca, en el Centro Histórico de la CDMX, ha recibido a miles de vecinos, extranjeros curiosos y hasta grandes personalidades de la gastronomíaAutor: Gourmet de México.
Martha Ortíz, Jorge Vallejo y Enrique Olvera son los chefs más destacados en el país de acuerdo a La Liste 2019. Conoce a los otros reconocidos. Autor: Gourmet de México.
Una vez más los prestigiosos chefs Enrique Olvera y Daniela Soto-Innes pondrán en alto los sabores de la cocina mexicana en Estados UnidosAutor: Gourmet de México.
“Cuando te das cuenta de la riqueza de tu propia cultura, te vuelves más fuerte (…). Hacer una tortilla puede ser un acto casi poético”, Enrique Olvera Autor: Gourmet de México.
El mole madre de Olvera es uno de lo platillos icónicos de Pujol, se come solo y de preferencia utilizando una tortilla de maíz con hoja santa. Autor: Gourmet de México.
Conoce The Final Table, el nuevo reality de cocina de Netflix con Enrique Olvera que antes de su estreno es considerado el mejor de todos.Autor: Gourmet de México.
