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Tag: Gastronomía internacional

Puestos en un restaurante: diferencias entre jefe de sala y gerente

Descubre las diferencias entre el gerente y el jefe de sala en un restaurante. Conoce sus responsabilidades, habilidades y cómo contribuyen al éxito. Autor: Desiree Perea.

Puestos en un restaurante: ¿qué son los garroteros y cómo se diferencian de un mesero?

¿Sabes qué papel juegan los garrotes en un restaurante? Aprende más sobre la importancia de este rol en la experiencia gastronómica. Autor: Desiree Perea.

Pastel de cangrejo: qué es y cómo se prepara el platillo estrella de Maryland

Conoce a detalle sobre el famoso pastel de cangrejo de Maryland, su origen, ingredientes y cómo preparar este platillo para los amantes de la cocina de mar. Autor: Desiree Perea.

Garum, la salsa romana a base de vísceras y restos de pescado

La salsa garum, fue una de las salsas más usadas en la gastronomia romana, resultado de la fermentación de viceras y restos de pescados. Autor: Jeremy Román.

Postres sabor pumpkin spice imperdibles en CDMX este 2024

Si eres amante del sabor pumpkin spice, estos los postres en CDMX que no puedes dejar pasar este 2024. Disfruta de los sabores de otoño con un antojo dulce. Autor: Desiree Perea.

Lugares para comer pecan pie en la CDMX

Esto son los mejores lugares para disfrutar de un delicioso pecan pie en la CDMX. Conoce opciones donde este postre es una verdadera joya. Autor: Desiree Perea.

Tipos de cheesecake que se preparan en el mundo

Conoce la propuesta dentro de los tipos de cheesecake que se preparan en el mundo. Desde el clásico estadounidense hasta las versiones japonesas y europeas. Autor: Desiree Perea.

5 recetas para cocinar con coles de bruselas que amarás

Estas cinco recetas con coles de Bruselas ofrecen distintas formas de disfrutar este ingrediente en platos tanto calientes como fríos. Autor: Roxana Zepeda.

Hotel The Strabon, para viajeros que buscan un hogar fuera de su casa

The Strabon en Tulum es un hotel boutique con 15 habitaciones propiedad de HUM Living que además ofrece villas en renta vacacional y servicio de catering. Autor: Miriam Carmo.

Dubái, un destino Michelin que redefine la gastronomía de lujo

Con su diversa oferta de restaurantes galardonados, Dubái se ha consolidado como uno de los destinos culinarios más atractivos del mundo. Autor: Roxana Zepeda.