Tag: Gastronomía internacional

Claves para preparar la mejor salsa de queso azul en casa

Disfruta de esta delicadeza de la cocina internacional desde la comodidad de tu casa. Estos son los elementos básicos para preparar una salsa de queso azul. Autor: Desiree Perea.

4 alimentos que debes recalentar con extremo cuidado para evitar riesgos

Recalentar comida es una actividad en casa que prácticamente hacemos en automático pero, ¿qué tan se ha ejecutado con ciertos alimentos? Autor: Desiree Perea.

10a edición del Festival Gourmet Barceló en la Riviera Maya

Recién se llevó a cabo la 10a edición del Festival Gourmet de la cadena hotelera Barceló, ubicados en la Riviera Maya, con varios de sus chefs ejecutivos. Autor: Miriam Carmo.

Nicoletta Cancún: un viaje a la Toscana con cocina italiana de vanguardia

El restaurante Nicoletta de Grupo Anderson's en la zona hotelera de Cancún nos transporta a la Toscana italiana con su cocina de vanguardia. Autor: Miriam Carmo.

Desayuno continental: ¿qué es y qué tan saludable es su oferta?

Un formato común que nunca falla, así es el desayuno continental. Conoce a detalle sobre el origen y oferta que presume este concepto histórico. Autor: Desiree Perea.

5 aderezos que son irresistibles en México y el mundo

La categoría de aderezos presume una variedad impresionante a nivel mundial. Cada propuesta, está respaldada por una mezcla inteligente de ingredientes. Autor: Desiree Perea.

5 combinaciones de alimentos que debes evitar para no hacer sufrir a tu digestión

En la actualidad, las combinaciones de alimentos se llevan toda la atención al momento de diseñar un menú y la razón que respalda esta importancia es clave. Autor: Desiree Perea.

Cereza negra, la falsa baya que concentra grandes propiedades

Esta fruta se reconoce como baya, pero ¿realmente lo es? Descubre las propiedades y versatilidad que ha colocado a la cereza negra en la mira internacional. Autor: Desiree Perea.

Curuba: así es una fruta tropical legendaria en América del Sur

Directamente desde las regiones de los Andes, la curuba es una joya natural que se mantiene vigentes dentro de la categoría de frutas exóticas. Autor: Desiree Perea.

¿Qué son y por qué tienen tan buena reputación las bayas de Goji?

Es cada vez más común encontrarse con las bayas de Goji en el mercado; pero, ¿a qué debemos su reciente popularidad? Te contamos a detalle sobre este fruto. Autor: Desiree Perea.