Suscríbete al NEWSLETTER

Tag: Gastronomía internacional

Omurice: la fusión de arroz frito y tortilla en la cocina japonesa

El omurice es una muestra de cómo la cocina occidental se encuentra con la oriental. ¿Habías probado este plato famoso en redes sociales? Autor: Ollin Velasco.

Menú Perfecto: Pascal, sus maridajes perfectos y su cocina que recuerda a Europa

En Pascal siempre queremos quedarnos a probar toda la carta. Esta vez, nuestro Menú Perfecto te muestra sus 5 imperdibles para que sepas qué ordenar. Autor: Ollin Velasco.

Menú Perfecto: Kaito y los drinks con más girl power de toda la CDMX

Unos de nuestros tragos favoritos de México están en Kaito Del Valle. Mira acá por qué y también las razones por las que deberías probar su comida. Autor: Ollin Velasco.

Este es el plato con el que el Oaxaca llegó a S Pellegrino Young Chef 2024

El chef Rodrigo Pacheco, de Alambiq, hizo esta receta con la que llegó a la semifinal regional de S Pellegrino Young Chef 2024. Autor: Ollin Velasco.

5 lugares para comer carne tártara en la CDMX 

Conoce los 5 mejores lugares para disfrutar carne tártara en la CDMX. Un recorrido culinario imperdible para los amantes de esta delicadeza gastronómica. Autor: Desiree Perea.

Alimentos comerciales que no sabías que contienen grana cochinilla

Descubre qué alimentos aprovechan el colorante natural conocido como grana cochinilla, este pigmento influye y da vida a productos que consumes a diario. Autor: Desiree Perea.

3 pasteles imperdibles en Iddi’s Bakery

Conoce la nueva adición al catálogo dulce de la colonia Condesa. Iddi's Bakery ya abrió sus puertas y estos pasteles ya son las estrellas del menú. Autor: Desiree Perea.

The Fives Downtown Playa del Carmen, hotel urbano de Curio by Hilton

The Fives Downtown Hotel& Residences Playa del Carmen es un hotel urbano con el distintivo sello Curio by Hilton y un impresionante rooftop con vista al mar Autor: Miriam Carmo.

Pollo a la jardinera: una receta histórica que vale la pena dominar en casa

Aprende cómo preparar el tradicional pollo a la jardinera. Descubre su origen, presencia y consejos para perfeccionar la receta en casa. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre tiradito y carpaccio y cómo prepararlos tú mismo

Descubre las diferencias clave del tiradito y el carpaccio, dos platos crudos estelares. Aprende a prepararlos en casa con recetas y consejos prácticos. Autor: Desiree Perea.