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Tag: Gastronomía internacional

Lo de Julio: sándwiches bien acompañados de vino y vermut 

Descubre el encanto de Lo de Julio, un restaurante en CDMX donde los sándwiches son una hoja en blanco para presentar una propuesta única. Autor: Desiree Perea.

Tips prácticos para limpiar calamares en casa

Descubre el proceso paso a paso para preparar calamares frescos y mantener su sabor intacto; desde la limpieza hasta su cocción. Autor: Desiree Perea.

Texas caviar: ¿qué es y por qué es un ícono de la cocina texana?

Descubre la historia, preparación y variaciones del texas caviar, un aperitivo fresco y versátil perfecto para cualquier ocasión. Autor: Desiree Perea.

Zeppole, la versión italiana de las donas que se sirven completas 

Descubre el zeppole, la deliciosa versión italiana de las donas. Conoce su historia, cómo se preparan y las mejores versiones de este postre tradicional. Autor: Desiree Perea.

Tzatziki: el dip fresco que no falla y destaca en la cocina griega

Descubre todo sobre el tzatziki, una estrella gastronómica griega. Aprende su historia, ingredientes, recetas, beneficios y formas de disfrutarlo. Autor: Desiree Perea.

Cachapas: ¿qué son y cómo se prepara este platillo venezolano?

Conoce a profundidad las cachapas venezolanas: qué son, su historia, cómo prepararlas en casa y hasta las mejores combinaciones para dominar este platillo. Autor: Desiree Perea.

Restaurante Apsara Thai Cuisine, platillos tradicionales con toque innovador

El restaurante Apsara Thai Cuisine by Patravali, ubicado en Cancún, es un desfilar de platillos tradicionales con presentaciones innovadoras por la chef JJ. Autor: Miriam Carmo.

Durante octubre, podrás disfrutar del menú de Victoria Cooks en Ling Ling

Ling Ling el restaurante asiático con la mejor vista de la CDMX, se unió a la influencer Victoria Cooks, para ofrecer un menú especial durante octubre. Autor: Aylin Gómez.

¿Qué es el seitán? el alimento de trigo que sustituye a la proteína

El seitán es un alimento elaborado a partir del gluten de trigo, que destaca por su alto contenido proteico. Se ha convertido en una alternativa […] Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas con tofu que puedes preparar en casa y te sorprenderán

¿Te gustaría aprender a preparar recetas con tofu? El tofu es un ingrediente versátil y rico en proteínas que se adapta a diversas preparaciones. A […] Autor: Roxana Zepeda.