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Tag: Cocina tradicional

5 lugares para comer carne tártara en la CDMX 

Conoce los 5 mejores lugares para disfrutar carne tártara en la CDMX. Un recorrido culinario imperdible para los amantes de esta delicadeza gastronómica. Autor: Desiree Perea.

Tips para hacer la mejor carne tártara en casa

Aprende a preparar carne tártara en casa con estos tips. Desde la elección de la carne hasta los acompañamientos ideales. Domina este platillo como experto. Autor: Desiree Perea.

Estos son los Récords Guinness de comida orgullosamente mexicanos

¿Comida a lo grande? Estos son algunos de los platillos, bebidas y hasta postres por los que nuestro país se ha hecho acreedor de diversos Récords Guinness. Autor: Desiree Perea.

Alimentos comerciales que no sabías que contienen grana cochinilla

Descubre qué alimentos aprovechan el colorante natural conocido como grana cochinilla, este pigmento influye y da vida a productos que consumes a diario. Autor: Desiree Perea.

Pollo a la jardinera: una receta histórica que vale la pena dominar en casa

Aprende cómo preparar el tradicional pollo a la jardinera. Descubre su origen, presencia y consejos para perfeccionar la receta en casa. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre tiradito y carpaccio y cómo prepararlos tú mismo

Descubre las diferencias clave del tiradito y el carpaccio, dos platos crudos estelares. Aprende a prepararlos en casa con recetas y consejos prácticos. Autor: Desiree Perea.

Fugazza, anatomía de la pizza que presumen en Argentina

Descubre todo sobre la fugazza, una pizza icónica argentina. Aprende sobre su historia, características y por qué es un emblema culinario de Buenos Aires. Autor: Desiree Perea.

Matambre, el corte de carne que dominan a la perfección en Argentina

Descubre todo sobre el matambre, el corte de carne argentino irresistible. Conoce su historia, preparación y recetas tradicionales para disfrutarlo. Autor: Desiree Perea.

Estos son los tipos de dumplings que se preparan en Asia

Descubre los tipos de dumplings que se preparan en Asia, desde los clásicos chinos hasta las versiones únicas de Japón, Corea, Indonesia y más. Autor: Desiree Perea.

5 restaurantes peruanos que debes conocer en la CDMX

Descubre los mejores restaurantes peruanos en la CDMX que vale la pena conocer. Saborea la auténtica gastronomía peruana de la mano de expertos locales. Autor: Desiree Perea.