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Tag: Cocina tradicional

ZaCaffé: una nueva cafetería para consentir a los amantes del shopping

La industria textil se mantiene firme en ofrecer más experiencias, más allá de comprar ropa. ZaCaffé es la nueva cafetería para terminar un día de compras. Autor: Desiree Perea.

Inauguran oficialmente la Semana de la Cocina Italiana en CDMX

Conoce todo sobre la Semana de la Cocina Italiana en CDMX. Desde las actividades, chefs invitados y la interesante temática que presenta la edición 2024. Autor: Desiree Perea.

Toffee: ¿qué es y por qué este sabor define al invierno?

Descubre qué es el toffee, uno de los dulces estelares durante la temporada invernal. Aprende todo, desde su historia, preparación y evolución. Autor: Desiree Perea.

El mejor panettone del mundo lo hace el panadero mexicano Tonatiuh Cortés

¡El mejor panettone lo hace un mexicano! Te contamos todos los detalles sobre el talento de Tonatiuh Cortés, quién preparó el mejor panettone del mundo. Autor: Desiree Perea.

Salta, Argentina: Un viaje para conocer los sabores del norte argentino

Conoce la magia de una ciudad al norte de Argentina que se comienza a destacar a nivel internacional. Esto es un poco de lo que ofrece Salta. Autor: Tali Akuka y Andre Madera.

Mole de zapote negro (tauch) entre otros moles en la 1a edición del FGMT

Se llevó a cabo la primera edición del FGMT (Festival Gastronómico del Mole Tulum) con la participación de varios chefs y marcas patrocinadoras. Autor: Miriam Carmo.

Estos son los tacos regios que probó Katy Perry en la CDMX

La fiebre por los tacos regios en la CDMX es innegable. Aquí te contamos sobre la propuesta de Los Atarantados que enamoró a Katy Perry. Autor: Desiree Perea.

Formas distintas de hacerle la orilla a un pay o tarta en casa

Descubre distintas técnicas para decorar la orilla de un pay o tarta en casa. Aprende cómo hacer bordes funcionales, atractivos y variados. Autor: Desiree Perea.

Tipos de harina de trigo y cómo aprovechar cada una en la cocina

Descubre los diferentes tipos de harina de trigo y sus características para lograr el mejor resultado final. Aprende cómo escoger la mejor para cada receta. Autor: Desiree Perea.

Ideas de postres navideños que deberías intentar este 2024

¿Buscas inspiración para el postre perfecto esta Navidad? Aquí te compartimos algunas ideas de postres navideños irresistibles. Autor: Desiree Perea.