Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información estadística sobre tu navegación y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Más información
Originario de Marruecos, el tajine es un utensilio para cocciones profundas. Además, también se conoce con este nombre, a un platillo Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.
Conoce 10 datos de los escamoles, también conocidos como "el caviar mexicano" por su complejidad al momento de recolectarlos y sabor Autor: Daniela Juárez.
La cadena restaurantera mexicana, Grupo Anderson’s, da a conocer su segundo festival del año en el cual participan diversas marcas de su portafolio.Autor: Janderlee Rivera.
El también llamado "atole negro" es tradicional del estado de Michoacán y se consume principalmente durante las celebraciones del Día de MuertosAutor: Andrea Vázquez Azpiroz.
Nada como el Día de las Madres para poder rendir honor a la sabiduría culinaria de la legendaria chef María Elena Lugo Zemeño.Autor: Gourmet de México.
¿Sabías que los chiles cambian de nombre cuando pasan de su estado fresco a seco? Descubre cómo se transforman los más utilizados en la cocina mexicanaAutor: Daniela Juárez.
Esta bebida ceremonial se puede encontrar en mercados y engloba una tradición de enorme perfeccionamiento técnico al lado de un metate.Autor: Ollin Velasco.
