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Tag: Cocina tradicional

Huevos al albañil: ¿cómo se prepara este exquisito desayuno mexicano?

El nombre de esta platillo no revela completamente su anatomía. Te contamos sobre los ingredientes que hacen únicos a los huevos al albañil. Autor: Desiree Perea.

Consejos para preparar pecan pie en casa esta temporada

Domina este postre otoñal y presúmelo en las próximas reuniones. Es momento de poner manos a la obra para preparar un pecan pie exquisito. Autor: Desiree Perea.

¿Cuál es el mejor aceite vegetal para cocinar después del aceite de oliva?

Aunque el aceite de oliva es ideal, no es el único aceite vegetal que merece mención honorífica. Te contamos sobre una alternativa accesible y versátil. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué el aceite de oliva es considerado un tesoro comestible?

Este ingrediente milenario nunca se desperdicia. Conoce las razones que convierten al aceite de oliva en uno de los alimentos más valiosos del mundo. Autor: Desiree Perea.

Películas icónicas sobre gastronomía para armar el maratón en casa

¡Es momento de preparar las palomitas! Disfrutar de las tardes en casa acompañado de estas películas icónicas donde la gastronomía es protagonista. Autor: Desiree Perea.

Series de cocina que tienes que ver antes de que acabe el 2025

Prepara tu botana favorita para no despegarte del sillón en varias horas. Estas series de cocina te harán interesarte o enamorarte más de esta disciplina. Autor: Desiree Perea.

Mito o realidad: alimentos que ayudan a aumentar la temperatura corporal

Conoce la amplia lista de opciones de alimentos que ayudan a mantener el cuerpo caliente que están a nuestra disposición en esta temporada de frío. Autor: Desiree Perea.

Atole de novia: ¿qué es y por qué lleva este peculiar nombre?

¡Es momento de dejar brillar a las bebidas calientes! Conoce una de las recetas de atole más populares e intrigantes del centro del país: el atole de novia. Autor: Desiree Perea.

5 opciones de salsa para carne de cerdo para agregar a tu recetario

¡No la dejes sola! Elegir una salsa correcta para carne de cerdo no solo elevará el sabor, sino también la textura y hasta la presentación del plato final. Autor: Desiree Perea.

Así puedes lograr un adobo mexicano perfecto en casa

Esta técnica en la cocina mexicana es básica. Conoce los secretos detrás de un auténtico adobo mexicano sin importar el tipo de carne que vayas a cocinar. Autor: Desiree Perea.