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Es cada vez más común encontrarse con la pasta integral a nivel mundial, pero ¿realmente deberíamos cambiar a esta opción para preservar la salud?Autor: Desiree Perea.
En Italia, el día comienza con un menú completamente diferente. Conoce los alimentos y bebidas que le dan forma al auténtico desayuno italiano.Autor: Desiree Perea.
Cremoso, aromático y sencillo, así se presenta el zabaione. Te contamos a detalle sobre la exquisita anatomía de un tradicional postre italiano.Autor: Desiree Perea.
Es imposible no salivar al pensar en la cocina italiana. Este 29 de julio, disfruta del Día de la lasaña en estos spots que te harán viajar a Italia.Autor: Desiree Perea.
Italia y su tradición quesera se reconoce a nivel mundial. Dentro de sus piezas más importantes, el queso provolone merece una ovación de pie.Autor: Desiree Perea.
El arte de hacer pizza se presume con orgullo en todo el mundo. Una vez más, 2 pizzerías en México lograron ser reconocidas a nivel internacional.Autor: Desiree Perea.
En los asados argentinos no solo hay lugar para la carne, también para el queso. La provoleta se ha convertido en todo un ícono de la cocina sudamericana.Autor: Desiree Perea.
Sumérgete en la rica tradición de los embutidos del sur de Italia. Descubre la historia, sabor y aplicaciones culinarias de la longaniza calabresa.Autor: Desiree Perea.
Las raíces del Papa Francisco lo hicieron un buen conocedor de la gastronomía; sin embargo, siempre mantuvo a la cocina italoargentina como su favorita. Autor: Desiree Perea.
Fuera de Italia, la confusión rodea a la Stracciatella. ¿Helado, sopa o queso? Todos son diferentes pero comparten características que los acercan.Autor: Desiree Perea.
