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Tag: cocina de mar

¿Dónde disfrutar de un teppanyaki auténtico en la CDMX?

Viaja a Japón sin salir de CDMX. Estos restaurantes dominan el teppanyaki auténtico para ofrecer un espectáculo acompañado de una cocina de mar excepcional. Autor: Desiree Perea.

Angulas: ¿qué son y por qué se consideran joyas marinas?

Dentro de los manjares comestibles que ofrece el mar, las angulas se mantienen discretas. Te contamos que hace tan especial a esta peculiar especie. Autor: Desiree Perea.

Platillos famosos que fueron nombrados en honor a grandes celebridades

Estos platillos famosos fueron creados con el propósito de sorprender a figuras legendarias. Una vez más, se comprueba que la comida puede comunicar mucho. Autor: Desiree Perea.

Así es el Caldo Siete Mares, una de las delicias de la cocina de mar en México

Las costas mexicanas tiene mucho que ofrecer, y eso nos queda claro gracias una receta histórica conocida como caldo siete mares. Autor: Desiree Perea.

Mejillones y almejas: elementos clave para reconocer estos moluscos

La cocina de mar mantiene a estos moluscos como ingredientes favoritos. Las almejas y los mejillones presumen características únicas que hay que conocer. Autor: Desiree Perea.

5 restaurantes donde encuentras buenos tacos de mariscos en la CDMX

Si piensas quedarte en CDMX esta Semana Santa, no hay mejor forma de consentir a tu paladar con un platillo favorito de temporada: tacos de mariscos. Autor: Desiree Perea.

Carne de cangrejo: ¿vale la pena agregar este tipo de carne a nuestra dieta?

Descubre los beneficios nutricionales y culinarios que presume la carne de cangrejo. Es uno de los productos de mar que merece mayor reconocimiento. Autor: Desiree Perea.

Mitos y realidades que debes conocer sobre comer pescado

¿Qué tan bueno es comer pescado de forma recurrente? Descubre aquí todo lo que necesitas saber para incluir esta proteína en tu alimentación. Autor: Desiree Perea.

7 restaurantes para probar fideuá en la CDMX

Descubre los restaurantes imperdibles de la Ciudad de México que te transportarán a la costa mediterránea con un fideuá auténtico y lleno de sabor. Autor: Desiree Perea.

Estos son los platillos de cuaresma más populares en México

Los platillos de Cuaresma suman de manera importante a la tradición culinaria de México. Estas son algunas recetas icónicas que se preparan año tras año. Autor: Desiree Perea.