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Tag: Chocolate

El refresco de chocolate mexicano que conquistó la Península de Yucatán

En los años 50´s surge en el estado de Yucatán un refresco de chocolate al que nombraron "Soldado de Chocolate" que fue muy popular. Autor: Pamela Trejo..

Galletas de chispas de chocolate, el delicioso error de la cocina americana

Las galletas de chispas de chocolate fueron una invención creada por Ruth Graves Wakefield, su receta original no llevaba chocolate. Autor: Pamela Trejo..

Enamórate de Colombia con estas tres experiencias de ron y cacao

Colombia, el país del ron, cacao y café, se ha convertido en un destino favorito para viajeros conocedores. Descubre algunas de sus experiencias.   Autor: Deby Beard..

¿Cómo funciona el molinillo de madera que espuma bebidas en México?

Detrás del funcionamiento del molinillo existe una ciencia compleja que logra que la espuma de tus bebidas sea perfecta, explicada por la física. Autor: Gudó Magazine.

SleepWalk, la chocolatería mexicana en Estados Unidos que une familias

SleepWalk la marca de chocolate mexico-americana acaba de cumplir un año. Es un proyecto en Pilsen, Chicago de La Rifa chocolatería y DarkMatter Coffee. Autor: Elisa Ortega..

Cacao y café: ¿qué tienen en común?

Dos semillas que tenemos en nuestras vidas diarias y escuchamos mucho sobre ellos a nivel internacional. ¿Qué tienen en común cacao y café? Autor: Elisa Ortega..

¡Llegó la temporada más esperada con su delicioso pan de muerto!

Regresa a Bisquets Obregón el rico sabor del pan de muerto con toda la tradición mexicana para acompañar con un delicioso chocolate caliente. Autor: Janderlee Rivera.

Molinillo, el utensilio tradicional para lograr espumas perfectas en bebidas

¿Se te antoja un chocolate caliente con cubierta espumosa? Con el molinillo es posible; aquí te enseñamos qué es y cómo utilizarlo. Autor: Yulissa Arcos.

5 platillos y bebidas indígenas que identifican a México

Con motivo del Día Internacional de los Pueblos Indígenas recordamos los platillos indígenas que forman parte de nuestra tradición culinaria. Autor: Yulissa Arcos.

Impensables combinaciones con chocolate

Pueden parecer extrañas, pero son deliciosas. Atrévete a probar estas impensables combinaciones de chocolate con insectos, tocino y más Autor: Yulissa Arcos.
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