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Tag: China

¿Qué tanto sabes de vinos chinos? Acá te contamos un poco de ellos

La industria del vino en China ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años. Conoce sobre el éxito y el impacto de los vinos chinos. Autor: Desiree Perea.

Estos son los tipos de dumplings que se preparan en Asia

Descubre los tipos de dumplings que se preparan en Asia, desde los clásicos chinos hasta las versiones únicas de Japón, Corea, Indonesia y más. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer baos en la CDMX

Emprende un viaje por las calles de la CDMX y descubre los mejores lugares para comer baos. Explora los sabores de este platillo asiático en la capital. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer pato laqueado para celebrar el Año Nuevo Chino en la CDMX

Conoce sobre una celebración importante en la cultura china. El pato laqueado es un plato tradicional en el Año Nuevo Chino y aquí puedes probarlo en CDMX. Autor: Desiree Perea.

10 mitos y curiosidades sobre el Año Nuevo Chino

El Año Nuevo Chino va más allá de ser una festividad exclusiva de China y abarca una rica amalgama de mitos y tradiciones Autor: Roxana Zepeda.

5 platillos clásicos de la comida china que son irresistibles

Desde el suculento Pato Pekín Crujiente hasta la delicia del Pollo Kung Pao, estos cinco platos clásicos chinos se han asegurado un lugar en el corazón y el paladar de los amantes de la cocina de todo el mundo. Autor: Roxana Zepeda.

Bian dan, los huevos milenarios chinos que tienes que probar

Conoce los detalles sobre este método de preservación ancestral desarrollado en China. Así son los bian dan, también conocidos como 'changing eggs'. Autor: Desiree Perea.

Bang Bang Ji Si, la ensalada de pollo sichuanesa que debes probar

El Bang Bang Ji Si se nombró así en pinyin debido al sonido que se hacía al golpear el pollo para suavizarlo. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

7 datos curiosos de la vainilla que necesitas conocer

La vainilla es un ingrediente clave para miles de recetas en todo el mundo. Por eso, hoy te presentaremos 7 datos curiosos de ella que no conocías. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

¿Cómo diferenciar un chile poblano auténtico, de uno chino?

El chef Gerardo Quezadas, del restaurante Angelopolitano y especialista en cocina poblana, nos dijo cómo reconocer un chile poblano. Autor: Ollin Velasco.