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Tag: Chile en nogada

¿Qué hace distintos a estos chiles en nogada del 2021?

Cada año surgen diversas recetas de chiles en nogada en México, aquí te decimos qué los hace distintos este 2021 y dónde comerlos. Autor: Roxana Zepeda.

Las mejores recetas de Chiles en Nogada

¡No te puedes perder esta experiencia, RESERVA YA! Autor: Guadalupe Celis.

Top 10 chiles en nogada: la 3ra Ronda

Prueba el auténtico sabor del chile en nogada de La 3a Ronda. Los ingredientes utilizados son poblanos para conservar la tradición Autor: Yulissa Arcos.

Se cumplen 200 años de la leyenda del chile en nogada

Con música, ferias y hasta billete de lotería, se festejará los 200 años del chile en nogada. Conoce más sobre las actividades alusivas de este platillo Autor: Yulissa Arcos.

5 lugares imperdibles para comer en Food Trucks House Coyoacán

Hoy te recomendamos estas cinco opciones para probar antojos de todo tipo en un espacio reservado en el sur de la Ciudad de México. Autor: Colaborador.

Chile en nogada Amandine, lo mejor de México y Francia en el restaurante Balta

Esta propuesta, del chef Alexis Preschez, explora una versión novedosa de nogada: más ligera y con profundo sabor a almendras. Autor: Ollin Velasco.

Al comal es mejor, la comida mexicana sí es saludable

La nutrióloga Melissa Tena nos comparte recomendaciones para disfrutar de antojitos mexicanos sin culpa durante estas fiestas patrias Autor: Nutrióloga Melissa Tena.

Miel me sabe, pasteles de chile en nogada y otros ingredientes muy mexicanos

Una pastelería con técnicas de repostería francesa y americana, con ingredientes mexicanos que recuerdan días de fiesta y mucha felicidad. Autor: Ollin Velasco.

El origen y preparación del chile en nogada, conforme el chef Ricardo Muñoz Zurita

El chef e investigador Ricardo Muñoz Zurita explica datos de la preparación y el origen de este platillo tradicional poblano Autor: Liliana Ortiz.

¿Capeados o sin capear los chiles en nogada?

Aunque en realidad no existe (o no se ha encontrado) una receta original, la tradición poblana dicta que los chiles en nogada deben servirse de esta manera. Autor: Liliana Ortiz.
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