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El chef Miguel Gómez nos platicó un poco sobre si colega Irving Quiroz, un apasionado del oficio que está forjando a la nueva generación de panaderos.Autor: Gourmet de México.
A sus 32 años ha recorrido el mundo con un cuchillo y un mandil como pasaporte. Actualmente se encuentra a la conquista de Dinamarca. Autor: Gourmet de México.
El chef Roberto Solís inaugura su nuevo restaurante en Mérida, Yucatán: Huniik, un lugar donde los ingredientes brillan bajo un concepto fine dining.Autor: Gourmet de México.
Un premio no siempre habla por la calidad de una cocina, pero en el caso de este galardón internacional, la disparidad llama la atención.Autor: Gourmet de México.
La chef Karime López se convirtió en la primera mujer mexicana en obtener una estrella Michelin. ¡Conoce el trabajo de esta cocinera en Italia!Autor: Gourmet de México.
El chef Aquiles Chávez nos muestra rincones del país a traves de su gastronomía y en compañía de otros reconocidos cocineros. Autor: Gourmet de México.
El también chef abrió, junto a su madre, un restaurante llamado Alfonsina, que fue el Mejor Restaurante de 2018, según New Worlder.Autor: Gourmet de México.
Isabella Dorantes recibió este año el Molcajete de Plata, el reconocimiento nacional el mérito gastronómico por su larga trayectoria.Autor: Gourmet de México.
