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Tag: Carne

Así debes asar un corte de carne

¿Sabes cómo asar un buen corte de carne para sacarle el máximo provecho? Conoce los mejores tips de expertos para una cocción espectacular. Autor: Gourmet de México.

Diferencias entre pesto y salsa provenzal

Las salsas forman parte fundamental en la mesa, con ellas se aporta sabor a diversos platillos. Aquí te dejamos algunas diferencias entre pesto y provenzal. Autor: Gourmet de México.

Sylvestre: parrillada argentina en la zona del Pedregal

Una comida con tus amigos que hará que recuerdes grandes momentos, gracias a la mezcla del asador con comida mexicana y argentina Autor: Gourmet de México.

Domingo de brunch en La Mansión Reforma

Todos los domingos, en horario de 10:00 a 17:00, el restaurante La Mansión ofrece un brunch para disfrutar en familia o con amigos. Autor: Gourmet de México.

Asados en la CDMX: argentinos, coreanos, españoles y más

En CDMX gozamos de opciones en las que podemos saborear técnicas y cortes no sólo de nuestro país, sino también de Argentina, Uruguay y el País Vasco. Autor: Gourmet de México.

Mitos sobre la carne y su preparación

Hay creencias que aprendimos de nuestras madres y abuelas y que no siempre resultan verdaderas, como que el líquido que se desprende de la carne es sangre. Autor: Gourmet de México.

El Pinche Gringo presenta su Pinche Bar

La noches de entretenimiento al estilo americano llegan monumentales al Pinche Bar, ubicado en antigua bodega de la colonia Anáhuac. Autor: Gourmet de México.

Descubre las características del asado argentino

Descubre las características de un auténtico asado argentino y conviértete en el rey de la parrilla en tus reuniones Autor: Gourmet de México.

¿Qué es la carne tártara?

El nombre de este corte se debe a que los inicios de la ingesta de carne cruda se le adjudican a los tártaros, una tribu de jinetes mongoles Autor: Gourmet de México.

La Casa de los Lechoncitos al Horno: 54 años de tradición en La Narvarte

La carta de este lugar es mínima, pues no necesita más: chamorro, maciza o pollo en alguna de las versiones de torta, taco o tostada. Autor: Gourmet de México.