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Tag: Carne

Marius Degustare: Buffet, venid a mí

Marius Degustare, un restaurante de Río de Janeiro donde el Buffet es un placer de principio a fin. No habrá platillo que no llame tu atención. Autor: Gourmet de México.

Ni comer tocino está mal, ni comer lechuga es tan bueno

Tenemos ideas sobre lo que está bien y está mal en torno a la alimentación y la industria alimentaria que nos llevan a tomar decisiones a la hora de elegir. Pero a veces nos encontramos con datos que nos pueden sorprender, por ejemplo, ¿sabías que la lechuga es peor que el tocino para el medio ambiente? Autor: Gourmet de México.

Beerfest DF: para amantes de la cerveza

Por tercera ocasión, se prepara el mejor festival de cervezas en México: el Beerfest DF que reúne comida, música y por supuesto, cerveza en un […] Autor: Gourmet de México.

¡Ya hay tocino de res! Se llama Schmacon

Como todos aman el tocino de puerco, pero muchos se quejan de que es poco saludable y tampoco le entran al tocino de pavo o […] Autor: Gourmet de México.

Tips para marinar y tiempos correctos

Marinar la carne es un proceso que te ayudará a mejorar la consistencia y el sabor de ésta y para lograrlo, se tiene que saber […] Autor: Gourmet de México.