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Tag: carne de cerdo

5 lugares para comer los mejores tacos de carnitas en la CDMX

¿Tienes antojo de tacos de carnitas? La CDMX es un lugar donde estos tacos se conocen perfectamente. Te presentamos una lista con 5 lugares imperdibles. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer buen brisket en la CDMX

Para los amantes de la carne, en estos lugares de la CDMX puedes encontrar uno de los cortes más suaves y jugosos cocinado a la perfección, el brisket. Autor: Desiree Perea.

Conoce los mitos y realidades de la carne de cerdo

Descubre los mitos de la carne de cerdo americana. Autor: Gourmet de México.

5 ideas creativas para cocinar lomo de cerdo en casa

Descubre las bondades el lomo de cerdo en la cocina. Esta carne es suave y puede aprovecharse con diferentes ingredientes y técnicas, aquí te contamos más. Autor: Desiree Perea.

Historia, origen y propiedades del cerdo pelón mexicano

Con su naturaleza resistente, sabor excepcional y significado cultural, no es de extrañar que el cerdo pelón mexicano tenga un resurgimiento en popularidad. Autor: Roxana Zepeda.

Stegt flæsk, el plato danés en el que el chicharrón es un ingrediente de lujo

¿Sabías que Dinamarca y México comparten en su cultura un ingrediente muy importante? Se trata del chicharrón. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Mitos y realidades sobre la carne de cerdo

Sobre la carne de cerdo hay muchos mitos y realidades. Hoy hablamos de algunos de los más comunes, para que la consumas con más seguridad. Autor: Joselyn M. Luna Cruz.