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¿Tienes antojo de tacos de carnitas? La CDMX es un lugar donde estos tacos se conocen perfectamente. Te presentamos una lista con 5 lugares imperdibles. Autor: Desiree Perea.
Para los amantes de la carne, en estos lugares de la CDMX puedes encontrar uno de los cortes más suaves y jugosos cocinado a la perfección, el brisket. Autor: Desiree Perea.
Descubre las bondades el lomo de cerdo en la cocina. Esta carne es suave y puede aprovecharse con diferentes ingredientes y técnicas, aquí te contamos más.Autor: Desiree Perea.
Con su naturaleza resistente, sabor excepcional y significado cultural, no es de extrañar que el cerdo pelón mexicano tenga un resurgimiento en popularidad.Autor: Roxana Zepeda.
Sobre la carne de cerdo hay muchos mitos y realidades. Hoy hablamos de algunos de los más comunes, para que la consumas con más seguridad. Autor: Joselyn M. Luna Cruz.
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