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¿Blanco u oscuro? La competencia por el mejor chocolate tiene un 3er contendiente; el chocolate rosa con su sabor afrutado y delicado puede ser tu favorito. Autor: Fernanda Hernandez.
Cacao. Fuerte, oscuro, poderoso cacao. Encontrar un lugar donde este ingrediente de los dioses reciba el respeto que se merece no es fácil, por eso nos hemos dado a la tarea de encontrar esos lugares especiales alrededor de la CDMX donde puedas saborear una buena bebida elaborada con esta semilla.Autor: Gourmet de México.
El cacao es un regalo de Quetzalcóatl que nuestros antepasados prehispánicos usaron como moneda, símbolo de status y con valor sagrado. Conoce sus usos e historia precolonial.Autor: Gourmet de México.
¿Cuántas recetas con chocolate conoces? Conoce cómo nuestros antepasados preparaban salsas, carnes y bebidas con este ingrediente.Autor: Gourmet de México.
El legado del cacao ha prevalecido a través del tiempo, con diversidad de bebidas que han quedado como testigos de la importancia que tuvo en nuestra cultura.Autor: Gourmet de México.
Tres amigos han inventado una crema de cacahuate con cafeína que promete ser la cura para la resaca. Esta crema llamada Steem cobró vida después […]Autor: Gourmet de México.
