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Tag: bebidas tradicionales

Cómo hacer agua de chilacayota fácilmente en casa

El agua de chilacayote es una bebida tradicional oaxaqueña puede ser parte de las bebidas refrescantes en casa. Te contamos cómo prepararla. Autor: Desiree Perea.

Origen del tascalate, una bebida ancestral del sur de México

Te contamos sobre la anatomía del tascalate tradicional, conforma parte importante del legado en la categoría de bebidas del estado de Chiapas. Autor: Desiree Perea.

Berta, la bebida tradicional de Taxco, hecha con miel, limón y tequila

Conoce la anatomía de una de las bebidas ancestrales de México. Está es la historia de la bebida originaria del pueblo de Taxco conocida como Berta. Autor: Desiree Perea.

Xtabentún, el licor maya histórico hecho con miel fermentada

Dentro del legado histórico se cuenta con un licor maya por excelencia. El Xtabentún en algún momento fue una bebida ceremonial que hoy se sigue disfrutando Autor: Desiree Perea.

Sendecho, origen y secretos de un fermento mexiquense tradicional

Las propiedades del maíz no sólo se aprovechan en los alimentos, sino también en bebidas. Conoce un poco más acerca de la historia del sendecho. Autor: Desiree Perea.

Sisal, el exótico licor de henequén que Yucatán le regaló al mundo

Fuimos a los campos de cultivos del henequén y descubrimos por qué el sisal es tan importante para la gastronomía de Yucatán. Autor: Ollin Velasco.