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El consumo de semillas en la cocina mexicana otorgó estabilidad alimentaria a diferentes pueblos y comunidades indígenas, desde tiempos prehispánicos.Autor: Colaborador.
La bola de cerveza es un embutido de amplio consumo en Alemania, que se sirve como complemento de los tarros de cerveza. Te contamos más sobre él.Autor: Scarlette Trejo.
La casa vinícola Trivento lanzó al mercado un vino innovador, elaborado con la uva emblemática del vino argentino, de sorprendente color blanco.Autor: Scarlette Trejo.
Del 16 al 18 de julio se celebrará el primer Festival del maíz, la gordita y la enchilada 2021 en Tlaxcoapan, Hidalgo, que reunirá a cocineras de la región.Autor: Colaborador.
La Bonnotte es una variedad de papa que se cosecha en el noroeste de Francia y que, debido a su rareza, cuesta más de 11 mil pesos el kilo. Autor: Scarlette Trejo.
Con propiedades culinarias y nutritivas únicas, la moringa es una alternativa que cada vez se estudia más para el bien de la alimentación en el planeta.Autor: Colaborador.
Conoce estas cino variedades de chorizo: chorizo ibérico de bellota, chorizo de jabalí, chorizo de León, chorizo de Cantimpalo y chorizo de Teror.Autor: Yulissa Arcos.
Conoce el tsampa, el increíble alimento de origen tibetano que no perece y es ideal para tiempos de escasez y catástrofes mundiales.Autor: Scarlette Trejo.
Esta sopa elaborada con langosta comenzó a prepararse en el siglo XVII, sin embargo, su composición ha cambiado con el paso del tiempo. Descúbrela Autor: Andrea Vázquez Azpíroz.
