Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información estadística sobre tu navegación y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Más información
A cinco meses de encerrarnos en casa, la comida ya no se ve ni sabe tan rica como antes. ¿Lo has experimentado? Una psicoterapeuta explica por qué.Autor: Ollin Velasco.
Ya se estrenó Street Food Latinoamérica, una serie documental de seis capítulos que explora la comida informal de Oaxaca, México, y otras regionesAutor: Liliana Ortiz.
Una tradición con influencias mediterráneas, barrocas e indígenas, que cada vez es menos común en los Valles Centrales del estado.Autor: Ollin Velasco.
No te quedes con las mermeladas de siempre. Mejor aventúrate a preparar jaleas ligeras, perfectas para cualquier desayuno en casa.Autor: Ollin Velasco.
Oriundo de Coatzacoalcos, se llevó su amor por México hasta Alemania y ahora está a la cabeza del primer restaurante vegano 'zero waste' en el mundo.Autor: Ollin Velasco.
Este recetario recopila 50 recetas que los mejores chefs del mundo cocinan en sus casas durante la cuarentena, además de 25 bebidas. Autor: Liliana Ortiz.
Lo mismo habrán jitomates veraniegos con emulsión de ajo negro, que un filete de robalo con papas al azafrán, zanahorias criollas y alioli de cítricos.Autor: Ollin Velasco.
Todo lo recaudado en “Bid for Recovery” se destinará al Fondo de Recuperación de restaurantes, bares y organizaciones sin fines de lucro. Autor: Liliana Ortiz.
