Cocinar el último día del año puede resultar cansado y hasta desastroso. Pero antes de que el estrés se apodere de ti, te recomendamos cinco restaurantes para comprar la cena de Año Nuevo en CDMX. Acá las opciones internacionales y clásicas para recibir el 2022 con platillos deliciosos.
Por Yulissa Arcos
Apaga el horno y quítate el mandil, porque estos restaurantes harán la cena de Año Nuevo por ti. No importa si tienes ganas de un banquete oriental, del mar o clásicos decembrinos, estas recomendaciones son ideales para festejar el último día del 2021 a lo grande y dejarte de preocupaciones.
1. Alay Alay
Fin de año al estilo medio oriental en Alay Alay. Sorprende a tus invitados con los menús elaborados por la chef Andrea Sayeg. El primero consta de crema de alcachofa con crutones y nuez pecana, filete Wellington con salsa de vino tinto, verduras salteadas, puré de papa y tarta de chocolate blanco con moras.
Otra opción es fusilli con salsa de quesos y hongos, costillas de cerdo al horno en salsa de cerveza y cinco especias, coles de Bruselas gratinadas con almendra, papas camote al ajo y centros rellenos de dulce de leche y glorias.
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También puedes ordenar arroz con mantequilla y pimientos, pato laqueado con salsa de ciruela, ejotes chinos salteados con chips de ajo y salsa soja, puré de plátano macho y de postre cigarros marroquíes rellenos de queso Mascarpone con canela.
Todos los menús se acompañan de pan rústico y uvas; pueden rendir hasta para seis personas. También hay tablas de quesos, carnes frías y frutos para una velada especial.
Dónde: Matías Romero 98-Local 2, Del Valle, CDMX.
Cheque promedio: $1,200 para dos personas
Instagram: @alayalaytaquera
2. Casa Mila
Sabemos que Casa Mila se caracteriza por sus tradicionales masas madre y sus sabores hogareños y artesanales que perduran hasta en la cena de fin de año. Podrás disfrutar de recetas clásicas como lasagna, Turkey Leg y strudel de manzana.
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Puedes complementar con puré de papa o camote, hogaza natural y salsa macha. Pero si lo que quieres es algo dulce, la Charola árabe es la mejor opción con seis piezas de belewe y seis de graibes. Con estos platos te aseguramos una noche deliciosa para compartir.
Dónde: Jalapa 189, Roma Nte., Cuauhtémoc, CDMX.
Cheque promedio: $1,200 por persona.
Instagram: @casamila_mx
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3. Madereros
El asador de Madereros es uno de los favoritos para comprar la cena de Año Nuevo. Además, puedes festejar en el lugar o recoger la comida en servicio pick up. El menú consta de tres tiempos con botanas y acompañamientos. La entrada es tarta de atún con lentejas, los fuertes a elegir son pato a la mandarina o filete Wellington.
Como complementos: pastel de papas con tocino al horno, coles de Bruselas con labneh, pimientos confitados con bacalao y piñones, y fonduta de gorgonzola con miel y frutos secos. De postre pavlova con queso Ricotta y frambuesas. El costo por persona es de $,1,200.
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Dónde: Gral. Antonio León 72 A, San Miguel Chapultepec I Secc, CDMX.
Cheque promedio: $1,200 por persona.
Instagram: @madereros.mx
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4. Guzina Oaxaca
Si tienes la intención de celebrar con estilo mexicano Guzina, de los chefs Carlos Galán y Alejandro Ruiz, llevará sabores tradicionales hasta tu cena de Año Nuevo. Es un menú de cuatro tiempos: como entrada fría tienes a elección ensalada de pera con nuez garapiñada o tiradito de kampachi con poro frito, alcaparras y cebolla morada.
Foto de Guzina Oaxaca.
Las entradas calientes: piquillos rellenos de cangrejo, canelones de ate con queso de cabra o sopa de calabaza tamala. Los platos fuertes son pechuga de pato en salsa de miel de agave, totoaba confitada, coliflor rostizada y short rib estofado. Para un dulce final: genovesa de pistache o el clásico buñuelo.
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El menú incluye una copa de champagne y uvas para que tus deseos se cumplan. Contempla que estas delicias únicamente son para consumo en el lugar.
Dónde: Pdte. Masaryk 513, Polanco, Polanco II Secc, CDMX.
Cheque promedio: $2,500 por persona.
Instagram: @guzinaoaxaca
Si estás buscando dónde comprar la cena de Año Nuevo de último minuto, ya sabes a donde acudir. ¿Cuál de estas opciones se te antoja más?
