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La especialidad en este mercado son, sin duda, las tostadas. Las preparan con guisados variados, las preferidas son las de pata, mole con pollo y ceviche
Autor: Gourmet de México.
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El Mercado Benito Juárez, en Oaxaca, es un referente para conocer la gastronomía del estado. Acompaña a José Delgado y Alan Sanz a descubrir los aromas, sabores y colores de esta tradición culinaria. Autor: Gourmet de México.
Una gran opción para conocer cualquier destino está en visitar sus mercados. Pasear por sus puestos, ver sus colores, disfrutar de sus aromas y sabores […]Autor: Gourmet de México.
Bajo un concepto arriesgado e innovando la oferta gastronómica para la ciudad de México, apegado al diseño de los mercados neoyorkinos o madrileños como el […]Autor: Gourmet de México.
Un concepto de tapas de mercado destinado a disfrutarse con buena compañía, para quien no dispone de mucho tiempo y quiere comer bien y diferente, […]Autor: Gourmet de México.
