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Setas: los hongos que pueden ayudar a cuidar tu piel y cabello

Las setas no solo son deliciosas: también son muy saludables y pueden ayudarte con la salud de tu corazón y hasta de tu cabello y piel. Autor: Ollin Velasco.

5 recetas con guayaba que puedes preparar en casa y te sorprenderán

La guayaba, una fruta tropical valorada por su sabor y versatilidad, es perfecta para preparar recetas dulces y saladas. Rica en vitamina C y antioxidantes, […] Autor: Roxana Zepeda.

Café salado, una práctica que pronto podría llegar a México

El café salado es una de las bebidas más insólitas en algunas partes del mundo. ¿Te imaginas probarlo y que te guste tanto que lo pidas constantemente? Autor: Jeremy Román.

Tzatziki: el dip fresco que no falla y destaca en la cocina griega

Descubre todo sobre el tzatziki, una estrella gastronómica griega. Aprende su historia, ingredientes, recetas, beneficios y formas de disfrutarlo. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es el seitán? el alimento de trigo que sustituye a la proteína

El seitán es un alimento elaborado a partir del gluten de trigo, que destaca por su alto contenido proteico. Se ha convertido en una alternativa […] Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas con tofu que puedes preparar en casa y te sorprenderán

¿Te gustaría aprender a preparar recetas con tofu? El tofu es un ingrediente versátil y rico en proteínas que se adapta a diversas preparaciones. A […] Autor: Roxana Zepeda.

Pia Salazar: la chef ecuatoriana que conquista el mundo gastronómico

Pia Salazar, nombrada Mejor Repostera de Latinoamerica en 2022 y Mejor Repostera del Mundo en 2023 por la lista 50 Best Restaurantes, estuvo en ARCA Tulum. Autor: Miriam Carmo.

Beef jerky, el snack de carne para llevar a todas partes

Descubre qué es el beef jerky, un imperdible de las botanas estadounidenses. Desde su origen, métodos de preparación, hasta cómo disfrutarlo. Autor: Desiree Perea.

Usos y propiedades del hongo enoki, el protagonista de platillos asiáticos

El hongo enoki no solo tiene un lugar destacado en la gastronomía asiática, sino que también ofrece una amplia gama de propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Autor: Roxana Zepeda.

5 deliciosos postres con higos que amarás preparar en casa

Estas recetas de postres con higos son opciones versátiles que puedes preparar fácilmente en casa. Autor: Roxana Zepeda.