GEORGE MÉXICO

Es #ViernesDePaladaresFelices y la recomendación de hoy es este lugar en Polanco donde encontrarás cocina mediterránea y una destacada carta de coctelería en su magnífico SkyViewBar.

Por Arturo González Canseco

Todos tenemos un George favorito ¿cierto? Los míos son George Harrison y mi amigo de la universidad Jorge Landeros (a quien, claro, le decimos George). Entonces, este restaurante desde el nombre cae bien.

Se ubica en la multifacética Presidente Masaryk. Es un lugar relajado, con dos niveles y de muy buen gusto. Sus distintos espacios lo hacen ideal para ir en plan relajado, con amigos o con la pareja. O los fines de semana con la familia.

Ofrecen sabores mediterráneos y destaca su horno de leña que brinda una elaboración única de los platillos debido a sus ladrillos refractarios.

Te recomendamos comenzar con las Brusquetas frías que incluyen prosciutto con mermelada de jitomate, un toque de balsámico y láminas de parmesano en pan de orégano; atún con costra de ajonjolí blanco y negro, arúgula y alioli de chile serrano sobre pan de centeno; higos con queso de cabra, cebollín y miel de romero. Después, una de las estrellas de la casa: Pizza de pera y gorgonzola. De postre, no te pierdas la Panna Cotta (crema italiana con frutos del bosque).

En cuanto a los tragos, nuestros favoritos son el Sweet Lucy (Beefeater, sirope de rosas casero, jugo de luchis) y el Bardero (Jameson, licor de frutos de la pasión, kiwi, menta, jugo de duraznos).

Nos quedamos con ganas de regresar. A la lista de George favoritos se suma este lugar.

George México

Presidente Masaryk 192, Polanco.
Reservaciones al 5281 1034.
@GeorgeMexico1

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Recuerden que el #ViernesDePaladaresFelices lo hacemos todos. Así como @IsVickyPop @SeRgioEdU91 @dannca y @linkchacon también tú comparte tus fotos con el HT y nuestro twitter @elgourmetmexico ¡Buen provecho!