Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información estadística sobre tu navegación y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Más información
En la CDMX, la variedad de opciones para comprar cuchillos de calidad es extensa. Ya sea que busques utensilios de cocina, herramientas para actividades al aire libre o hasta piezas para coleccionar. A continuación, te presentamos algunos lugares ideales para adquirir uno de los utensilios clave al momento de cocinar. Además, te compartimos algunos consejos, así como la importancia de los elementos a considerar antes de invertir en un cuchillo.
Los cuchillos de calidad no solo mejoran la experiencia al cortar, sino que también garantiza seguridad y durabilidad. Desde chefs profesionales hasta aventureros al aire libre, cada persona debe saber que los cuchillos se clasifican de acuerdo al propósito de uso. No es lo mismo un cuchillo para filetearpescado, que uno para cortar pan. Asimismo, hay gamas específicas también para cortar carne; e incluso, aquellos muy específicos para ingredientes únicos como el jitomate.
De esta manera, es importante hacer énfasis en que comprarcuchillos no es una tarea que deba tomarse a la ligera. Vale la pena tomar en cuenta los siguientes factores antes de decidir únicamente por la marca o el precio:
Uso: Define el propósito o tarea que vas a realizar con el cuchillo.
Material: Influye en la durabilidad y facilidad de mantenimiento.
Ergonomía: Un mango bien diseñado es esencial para comodidad y seguridad.
Precio: Establece un presupuesto que equilibre calidad y costo.
Dentro de la versatilidad de la CDMX, comprarcuchillos parte de la oferta de productos de cocina. Gracias a la diversidad de opciones disponibles, es posible encontrar tiendas para principiantes o para quienes buscan perfeccionar técnicas más avanzadas.
Tanto si eres un chef profesional, un aficionado a la cocina o un coleccionista, hay algo para ti. Estas son algunas de nuestras recomendaciones para encontrar los cuchillos que se adapten a tus necesidades. Recuerda, una buena elección puede durar toda la vida.
1. Boker
Ubicados en el centro histórico de la CDMX, esta tienda se especializa herramientas de ferretería, pero también se caracteriza por el amor a la fabricación de cuchillos de alta calidad. A nivel mundial, este proyecto familiar es histórico, pues comenzó en Alemania, pero pronto se expandió por todo el mundo. Su catalogo de cuchillería es realmente amplio, por lo que puedes encontrar desde piezas para principiantes hasta alternativas para expertos. Si estás adentrándote en el mundo de esta herramienta, lo mejor es pedir orientación directamente en la tienda. Únicamente ten claro el propósito y así, podrás elegir la opción adecuada.
¿Dónde? Avenida 16 de Septiembre No. 58. Colonia Centro. Alcaldía Cuauhtémoc. C.P. 06000. Ciudad de México
¿Cuándo? Lunes a sábado de 10am a 6:30pm
2. Kameyama Shachu
Para los amantes de la cultura japonesa y su tradición en cuchillería, Kameyama Shachu es una opción excepcional. Especializados en cuchillos de cocina de estilo japonés, sus productos combinan funcionalidad y arte. Si buscas cuchillos de alta gama, esta tienda es tu destino. De hecho, es uno de los lugares favoritos de chefs mexicanos reconocidos para adquirir piezas funcionales tanto para sus proyectos como para usar en casa. Su catálogo es realmente amplio, así que considera llevar una lista para encontrar los cuchillos que buscas. Además, para aquellos con conocimientos más específicos, también puedes encontrar aquí las piezas adecuadas para mantener el filo de los cuchillos.
¿Dónde? Av. Álvaro Obregón 230-Local A, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Finalmente, esta es una opción internacional que presume la CDMX dentro de su oferta para comprar cuchillos. Victorinox es ampliamente reconocida por sus navajas multiusos, pero también cuenta con una línea impresionante de cuchillos de cocina y herramientas para exteriores. Sus piezas son el claro ejemplo de la pasión por crear piezas funcionales destinadas para tareas especificas. Cuentan con 4 categoría: mondadores, para chef, para bistec y para pan. Aunque podría parecer fácil la decisión a partir de esta categorización, la realidad es que todavía dentro de ellas, las opciones son amplias.
¿Dónde? Av. Universidad 1627, Hacienda de Guadalupe Chimalistac, Florida, Álvaro Obregón, 01050 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a viernes de 10am a 7pm. Sábado y domingo de 9am a 6pm
Desiree Pereadesiree.pereaDivido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
