Disfrutar de un buen postre ya no es un momento que únicamente tiene lugar al final de una cena. Una date de postres se ha convertido en una experiencia a lo grande. Aunque es un plan cada vez más popular, todavía no figura como la primera opción para celebrar fechas especiales. A medida que nos acercamos al 14 de febrero, la presión por tener un plan concreto aumenta, y entrar en crisis no es opciones. A continuación, te compartimos 4 lugares donde la cocina dulce es la estrella del lugar.
Repetir el mismo plan para sorprende a esa persona especial en SanValentín no tiene que ser la única opción. Más allá de una comida o cena en restaurante, vale la pena pensar en una propuesta diferente. La cocinadulce en la CDMX se ha convertido en un concepto con gran potencial, gracias a ello, tener una date de postres para nada es mala idea.
En un menú completo, el momento del postre sin duda es el más esperado; pero en este plan, todo gira alrededor de creaciones dulces exquisitas. Una de las múltiples ventajas de una date de postres, es que las porciones son individuales o petite, esto permite que el paladar no se canse. Además, los chefs reporteros buscan una combinación de sabores mucho más profunda; ya no solo se trata de pasteles de chocolate o cupcakesdecorados.
Disfrutar de una date de postres en la CDMX es un plan con gran potencial, pero sobretodo, con mucha oferta. La capital se ha convertido en un destino gastronómico importante, donde la cocinadulce no pierde protagonismo. No te arriesgues a quedarte sin regalo, el 14 de febrero es una fecha fuerte para los restaurantes, así que sin importar el lugar que elijas, no dudes en hacer reservación.
1. María Fortunata
Encontrar lugares donde disfrutar postres exquisito y delicados ya no es una búsqueda complicada; y este es uno de nuestros favoritos. Dentro de la categoría de repostería, la lista de opciones es amplia y perfecta para darle justo a distintos paladares. Dentro de los estelares, la tarta de maracuyá y el pastelillo de higo son imperdibles; si eres amante de los clásicos, la tarta de limón o el pastel ópera de avellanas sí o sí deben estar en tu orden. Para acompañar, su barra de café es perfecta; desde opciones intensas como el espresso, hasta versiones más tranquilas como un latte o un flat white. Tienen disponibles bebidas tanto calientes como frías, así como alternativas completamente libres de café.
¿Dónde? Torres Adalid 1212, Narvarte Poniente, Benito Juárez, 03020 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a sábado de 9am a 7pm. Domingo de 10am a 6pm.
Este es uno de los paraísos de postres disponibles en la CDMX que no te puedes perder. Aquí, todo es cocina dulce, no hay más. El formato bajo el que funciona son postres al plato; las porciones son perfecta para elegir 2 o 3 piezas diferentes y compartir al centro. Todo lo que se aprecia en la vitrina, son creaciones de la casa y seguro necesitarás más de una visita para probarlo todo. Las combinaciones de sabores son realmente interesantes; desde el clásico chocolate con frutos secos, hasta cítricos, cereza y propuestas envinadas.
¿Dónde? Puebla 266, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a jueves de 1pm a 7pm. Viernes y sábado de 1pm a 8pm.
Se hizo oficial la colección de San Valentín de una de las panaderías favoritas en la CDMX. Si tú y tu pareja son amantes de la cocina dulce, por nada del mundo pueden perderse de las creaciones de temporada de este lugar. Aquí, la especialidad son los panes con masas laminadas, y para celebrar al amor, tendrán disponible un croissant rojo, un chocolatín bicolor, así como un rol de frutos rojos. Dentro de las opciones de postres al plato, está la tarta de corazón con fresa y chocolate blanco, la tarta fraisier con bizcocho de almendra y la tarta ‘LOVE’ de chabacano y tomillo. Si el 14 de febrero no puedes visitarlos, todos sus productos (a excepción del mini pastel red velvet) estarán disponibles en vitrina todo el mes.
¿Dónde? Coahuila 13, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes y martes de 10am a 9pm. Miércoles a viernes de 8am a 9pm. Sábado de 8am a 6pm.
Por último, cerramos con uno de los spots favoritos para disfrutar de autentica pastelería francesa en la CDMX. Como cada año, suman a su menú piezas edición especial para celebrar a lo grande el día de San Valentín. Para este año, tienen disponible una tarta de fresa con crema de almendra y mermelada de guayaba; a la masa base se le da forma de corazón, así que es perfecta para disfrutar en el lugar o para regalar. Asimismo, unieron fuerzas con Lucho Martinez y Fernanda Torres para crear un postre en colaboración. Consiste en una mini tartaleta de chocolate con nueces pecanas, cubierta con chantilly de mascarpone y cocoa tostada con vainilla.
¿Dónde? Av. Tamaulipas 39b, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMX
Desiree Pereadesiree.pereaDivido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
