5 combinaciones de snacks saludables para el lunch de los niños

1. Tortitas de brocoli

En primer lugar, podemos comenzar este listado con opciones saladas de snacks saludables. Mezclar vegetales con otros ingredientes puede lograr una mejor aceptación en lo niños. Por ello, las tortitas de brócoli puede figurar como una alternativa favorita dentro de tu recetario casero. La anatomía de esta receta es realmente sencilla, donde todo está en lograr el punto correcto de cocción del brócoli, para así evitar que algunas partes queden más duras que otras. Una vez listo, debe cortarse finamente, para poder prepara una mezcla con queso panela fresco, huevo y pan molido que funcionaran como una especie de pegamento. Puedes ayudarte de moldes de figuras al momento de cocinar las tortitas, pues son como considerados como una versión saladas de los hotcakes.

2. Zanahorias baby con hummus

Otra receta salada por la que puedes optar son las zanahorias pequeñas frescas acompañadas de hummus como dip. Este último ingrediente consiste en un mezcla espesa de garbanzos y especias, con un sabor neutral que combina a la perfección con el ligero dulzor de las zanahorias. Puedes elegir entre añadir las zanahorias frescas o bien, aprovechar la ayuda de la tecnología y cambiar ligeramente la textura, preparando unas chips de zanahoria en la airfryer. Reduciendo en gran medida el uso de aceite, sin dejar de lado la parte crujiente que todos amamos.

3. Galletas de animalito con mermelada

Las opciones de snacks saludables dulces para niños son realmente amplias. Y mejor aún, sencillas. Esta alternativa no tiene mayor ciencia y sin duda, puede poner a trabajar la imaginación de los más pequeños. Las galletas de animalito son un clásico de la infancia en diferentes partes del mundo, al ser una opción lista para consumo, seguro pueden de salvarte de algún apuro. Pueden disfrutarse por sí solas, sin embargo, puedes ayudar con un extra de sabor, añadiendo una porción pequeña de mermelada, la cual, también es una preparación fácil de tener lista en casa. Elige la fruta o conjunto de frutas para prepararlas y para así lograr una preparación reducida en azúcar.

4. Manzana con crema de cacahuate

Las frutas son una fuente natural de vitaminas, minerales y fibra. Puedes ofrecer a tus hijos una variedad de opciones frescas que puedes hacer parte de su lunch escolar. Existen un sinfín de opciones para presentar frutas frescas, y unas de las más aclamadas es la manzana con crema de cacahuate. Aquí las ligeras notas saladas de este fruto seco, se fusionan a la perfección con la manzana. Esta es una opción acertada pues las manzanas rojas o amarillas no son muy dulces, además de que son alternativas ricas en fibra. Puedes cortar la manzana en rebanadas o palitos gruesos, para que la crema de cacahuate funcione como un dip.

5. Muffins

Por ultimo, si eres amante de la panadería y la repostería, también puedes poner manos a la obra para sorprender a los más pequeños de la casa con snacks saludables dulces recién horneados. Si optas por esta receta, la mejor forma de mantener y cuidar de los niños es sustituir la harina de trigo por opciones como harina de almendra o de avena. Para evitar recurrir al azúcar refinada, lo mejor es ayudarte del dulzor de las frutas. Por ejemplo, los arándanos frescos, una vez que se hornean, suelen convertirse en un fruto más dulce, con ligeras notas ácidas. También puedes optar por un poco de cocoa en polvo y añadir endulzante al gusto.