Cuando se trata de vivir momentos inolvidables, Ensenada es el destino perfecto. Ofrece una amplia gama de lugares divertidos y románticos para disfrutar en pareja: desde hermosas playas hasta deliciosos sabores de la costa. En este estado descubrimos 5 lugares románticos para brindar con tu pareja y esto es todo lo que tenemos que contarte sobre ellos.
Por: Isis Malherbe
Ensenada y sus lugares románticos para brindar con tu pareja
Ensenada es un destino turístico que ofrece una gran variedad de actividades. Lo mismo gastronómicas, que de aventura y hasta escaparates verdaderamente románticos. Por la noche, con tu pareja, puedes disfrutar de música en vivo, baile, cócteles en los bares y clubes de la ciudad o simplemente caminar por las calles iluminadas, disfrutando de la belleza natural del lugar que visites.
Mira estas cinco opciones que no puedes dejar de visitar para brindar con tu pareja en Ensenada. ¡Van a pasar un gran momento juntos!
1. Bodegas de Santo Tomás
Una parada obligada para los amantes del vino son las famosas Bodegas de Santo Tomás. Cuentan con más de 130 años de historia y son las más antiguas de la región. Ofrecen una amplia selección de vinos hechos con uvas sembradas en la región. También se pueden reservar recorridos guiados por el museo y los viñedos, en los que expertos explican paso a paso el proceso de vinificación.
En sus viñedos los guías les enseñaran sobre el proceso de elaboración del vino y, por supuesto, te guían para degustar su amplia variedad de etiquetas. Asimismo, cuentan con un museo construido en un edificio estilo neoclásico, que solía ser la antigua bodega de la empresa vitivinícola.
Sus altos techos, grandes ventanales y detalles arquitectónicos te remontan a una época pasada. Al caminar por sus pasillos y salas se pueden observar planos, colecciones de botellas, accesorios y maquinaria que se ha ocupado a lo largo de la historia de la industria vinícola.
Finalmente, la bodega constantemente organiza eventos especiales, como catas temáticas y presentaciones de vinos nuevos. La hacienda está considerada como un tesoro cultural, así que no te lo puedes perder.
En la bodega podrás recorrer los viñedos y su museo donde conservan herramientas vinícolas de hace muchos años.
IG @bodegasdesantotomas
Donde: Miramar 666, Zona Centro, Ensenada, Baja California
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2. Cervecería Wendlandt
Esta cervecería es conocida por ofrecer una gran selección de cervezas artesanales que hablan mucho de la industria cervecera de la zona. Ya sea que vayas a su sede en el centro de Ensenada, o que pases una tarde en el taproom de El Sauzal, frente al mar, puedes estar seguro de estar bebiendo unas de las mejores chelas artesanales del país.
La famosa Vaquita Marina, que es una de sus etiquetas más icónicas, es una cerveza estilo California Common, que mezcla notas de caramelo y frutas tropicales. A su vez, Perro del Mar es de estilo IPA con sabor intensamente amargo y notas cítricas.
Algo a destacar es que su menú de comida va acorde con sus distintas bebidas. Esto, con el fin que ambas partes tengan un equilibrio.
Los platillos más sugeridos son mariscos frescos, tacos de pescado y camarones al ajillo. Su terraza de El Sauzal, tómalo en cuenta, se vuelve muy romántica al atardecer y anochecer.
Es una de las cervezas con más renombre en Ensenada.
IG @cervezeriaw
Donde: C. 10 385, Fondeport, El Sauzal
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3. Hilo Negro Viñedos y Bodega
Es un perímetro enológico situado entre viñedos y montañas rocosas. Esta bodega se ha convertido en un referente para los amantes del vino. Su arquitectura minimalista con paredes de cristal panorámicas y su barra amplia con bancos te invita a disfrutar de la belleza del Valle de Guadalupe.
Los dueños se han preocupado por el cultivo de viñedos de forma sostenible y han perfeccionado sus técnicas de producción para ofrecer vinos de la mejor calidad. Los viticultores cultivan variedades de uvas seleccionadas, aprovechando las condiciones climáticas y el territorio de la región para obtener uvas de la más alta calidad.
El lugar ofrece catas y visitas guiadas donde, pueden explorar los viñedos, aprender sobre el proceso de elaboración del vino y también degustarlo. Al llegar, te darás cuenta cómo expertos enólogos van explicando su proyecto a través de los diferentes vinos, para que la experiencia sea inolvidable para ambas partes.
Hilo negro es una vinícola familiar que se encuentra en Valle de Guadalupe,
IG @hilonegrovino
Donde: Carretera Francisco Zarco – El Tigre, Km 11, Valle de Guadalupe.
4. Viñedos Château Camou
Se encuentra en la serranía Cañada del Trigo y consiste en una bodega que sigue el modelo francés de cultivo, enfocándose en la calidad de las cosechas a través de métodos estrictos de observación. Esta vinícola alberga una amplia gama de etiquetas galardonadas y es conocida por tener los mejores vinos blancos aromáticos y vinos tintos de la zona.
Cuando fuimos, incluso nos contaron que los vinos están tan bien hechos, que puedes probarlos 15 minutos después de haber sido embotellados.
Viñedos Château Camou cuenta con una cava en donde las botellas están acomodadas en forma de figuras. Además, desde su terraza se puede ver todo el valle. La vinícola fue fundada en 1995 y su viñedo extenso de 37.5 hectáreas produce anualmente 15 mil cajas de vinos.
La línea denominada Grandes Vinos lleva el nombre de la vinícola. Su colección comprende un vino blanco, una mezcla bordelesa, un Cabernet Franc-Merlot, un Merlot, un Zinfandel y el famoso El Gran Divino, un vino blanco.
Esta vinícola sigue el modelo francés de cultivo, que observa y controla cuidadosamente la densidad de población de las cepas plantadas por hectárea.
Donde: Domicilio conocido s/n, 22785 Francisco Zarco, Valle de Guadalupe.
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5. Bruma Wine Garden
Se trata del más nuevo proyecto culinario que abrió el chef David Castro Hussong y Maribel Aldaco, en el Valle de Guadalupe. No solo tienen vinos únicos, sino que se han convertido en un sitio donde se coleccionan botellas de vinos espumosos de todo el mundo, pero con gran énfasis en lo que se hace en la misma zona.
Bruma es tan especial, que ya es considerado él único sitio de México en el que se pueden conseguir tantas etiquetas de espumosos.
Para comer, ni te imaginas. El menú que tienen es muy campirano, desenfadado y contiene opciones al centro como pizzas, pastas y tablas de quesos locales que van perfecto con todas sus bebidas.
Ya que sabes de estos lugares románticos en los que brindar con tu pareja, dinos: ¿a cuál de ellos te gustaría ir primero?
Donde: Unnamed Road, Ensenada, BC.
