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Gourmet

Gennaro García. Arte entre los dos lados del Wall

Gennaro García es un artista que combina las culturas mexico-americana para crear distintos tipos de arte y nos cuenta su historia. Autor: Gourmet de México.

Cómo reconocer un buen chocolate

El chocolate es el favorito de chicos y grandes alrededor del mundo. Sencillamente, son pocas las personas que pueden resistirse a los influjos de este […] Autor: Gourmet de México.

10 utensilios básicos de cocina

Cada uno de estos utensilios tiene una función especial, así que contar con la herramienta necesaria, te ayudará a lograr tus objetivos cada que quieras […] Autor: Gourmet de México.

Las mejores escenas de comida en Game of Thrones

La comida está en los momentos más importantes y esto no es la excepción en Game of Thrones, checa las mejores escenas de comida en la aclamada serie de HBO. Autor: Gourmet de México.

7 consejos del chef René Redzepi para ser feliz

Alcanzar la felicidad es como aprender a cocinar. Se requiere de práctica, esfuerzo, imaginación y demás ingredientes para lograrlo. En estos dos temas, un ejemplo […] Autor: Gourmet de México.

Latidos afromestizos con la chef Leo Espinosa

Leo Espinosa, la chef colombiana finalista del Basque Culinary World Prize, platicó con nosotros sobre el espíritu de cocina. La chef y propietaria de Leo Cocina y Cava es el punto de encuentro para diferentes culturas: es una caribeña con sangre nórdica, indígena, española “y supongo que algo de negra”. Autor: Gourmet de México.

Así debes elegir la mejor carne para el asador

Para el verano, una buena reunión alrededor del asador es perfecta. Pero, ¿qué tipo de carne es mejor y qué se necesita para una parrilla […] Autor: Gourmet de México.

La gastronomía dentro de los hoteles. Una propuesta sustentable

5 chefs nos explican la importancia de una buena propuesta gastronómica en las cocinas de hoteles, y cuán ligadas están las nuevas tendencias con la necesidad de una cocina sustentable. Autor: Gourmet de México.

Qué se desayuna alrededor del mundo (primera parte)

El desayuno es una parte escencial en la alimentación de todos los seres humanos, es el momento perfecto para recargar energía y comenzar un nuevo […] Autor: Gourmet de México.

Productos españoles gourmet que puedes comprar en el supermercado

Superama ha creado una Feria de España en la que podrás encontrar productos españoles que fascinarán a todos los amantes de esta gastronomía. A continuación te presentamos 5 productos españoles que todo gourmet debe probar. Autor: Gourmet de México.